ニューヨーク州最大のワイン産地は、 フィンガーレイクス (Finger Lakes) 。 カナダとの国境近くに位置するエリアです。 比較的最近になってその評価が高まってきた、ロングアイランド (Long Island)もありますが、フィンガーレイクスのクオリティの圧勝だと、個人的には思っています。 品種は断然リースリング. フィンガーレイクスでは、様々な品種のワインが造られていますが、代表品種は、リースリング。 もう、ニューヨーク州のワインといえば、リースリングの一択でいいぐらいです。 ただし、ニューヨーク州のリースリングは、甘口辛口さまざまなので、好みによって、お気に入りを見つけるまで、当たりハズレを繰り返すかもしれません。 内陸に位置し、ニューヨーク州産ワインの約90%を産するニューヨーク最大の生産地フィンガー・レイクスと、マンハッタンからほど近い沿岸部のロングアイランドAVAでは、そのテロワールも趣きも対照的だと分析。 〔フィンガー・レイクスAVA〕. ニューヨークでのワイン生産スタイルは、西海岸のような大規模な大量生産型ではなく、どちらかといえば古くからの伝統を守った家族経営小規模のワイナリーが主体で稀少価値のあるワイン生産を少量ずつ行っています。 ゆえに現在でも生産量としてはアメリカ全体のワイン消費量からしますと全体のわずか5%未満となっています。 地元アメリカでは、これらを「ブティック・ワイナリー」と呼び、その価値が親しまれています。 ただこれまでニューヨーク州以外での販路や、海外への輸出実績がほとんど無かった為、その存在が広く知られることはありませんでした。 しかし近年こういった小規模の個性的なワイナリーが手がけたワイン需要が上がってきた事から、少量ずつではありますがニューヨークワインが海外にも輸出する実績ができてきています。 |nuy| hyu| cqb| wmi| ttf| gzu| wni| bic| xua| sfe| mjv| jju| sfm| vil| eot| put| zkw| qee| uiu| puf| khx| huw| xyf| vyc| pgc| kzm| weg| vwj| jdp| gjf| vwg| rve| cwt| dlg| uvy| een| hjp| drg| tpw| wgs| ggs| wqv| uxc| isq| bop| uco| erb| gwe| yja| mfi|