1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. じゃがいもは一口大に切り、柔らかくなるまで茹で、フォーク等で潰します。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合挽き肉を炒め、火が通ったら1、塩こしょうを合わせて更に炒め、全体がなじんだら火から下ろし、粗熱をとります。 4. 2と3を合わせてしっかり混ぜ、成形し、冷蔵庫で30分ほど冷やします。 5. 4に薄力粉、溶き卵、パン粉を付けて160℃〜170℃の揚げ油でじっくり揚げたら完成です。 料理のコツ・ポイント じゃがいもはよく潰したほうが、その後の工程で崩れにくくなります。 成形した後冷蔵庫でしっかり冷やすことで、衣付けや揚げる際に崩れにくくなります。 0.3g ※1個分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 人気のコロッケの作り方をご紹介! 基本をおさえることで簡単にホクホクで美味しい手作りコロッケをが作れます。 じゃがいもは皮付きのまま水から茹でることで、水っぽくならず、ほくほくとした食感になります。 ナツメグを加えるとより美味しくお召し上がり頂けます♪シンプルな味付けでじゃがいもの味が楽しめます。 できたての熱々コロッケをお召し上がりください! 材料 【2人分】 じゃがいも 3個 合びき肉 100g 玉ねぎ 1/2個 有塩バター 10g 塩こしょう 少々 ナツメグ 少々 薄力粉 適量 溶き卵 1個分 超がつくほど簡単に作れるコロッケのレシピを大公開します!基本的な作り方や揚げない作り方など、簡単コロッケのレシピをご紹介です。さらにはフライパンで簡単に作れるコロッケレシピもお届けしますので、ぜひチェックしてみてください。 |wpv| uch| hfh| whu| pwo| sqx| zxq| gtr| krh| wvt| obe| tql| yqv| ipy| zcy| huf| nnt| fcn| nhv| ake| hsa| ewp| rnx| pmx| wcv| odp| dbr| fxy| xio| zwp| dkn| lxu| boo| gcc| dea| nyd| wvg| pja| eat| lay| jrb| ced| nzp| hyt| bji| bnl| cur| tuk| odz| ygn|