茶葉の保存手順 茶葉の保存には茶筒を使いましょう。 2週間以上保存する時は密封用ビニール袋に入れ冷凍保存がおすすめです。 ①お茶の袋を開封 茶葉は空気に触れるとどんどん酸化します。 緑茶の袋を開けたあと袋を開けっ放しで保存するのは禁物です。 ②茶葉を密封保存 使い終わったあとの茶葉は袋の中の空気を抜きながら輪ゴムや密封用のクリップで閉じて保存しましょう。 密封用のビニール袋（ジップロックなど）に入れるとなお良し。 ③茶筒に入れて保存 密封した茶葉はお茶の袋と同じサイズの茶筒に入れて5°〜10°の冷暗な場所で保存しましょう。 お茶の袋に対し茶筒が大きすぎると空気に触れるおそれがあるので可能な限り同じ大きさの茶筒で保存しましょう。 お茶の変質理由と望ましい保存方法 正しい保存方法の極意とは、ズバリ! 光・湿気・酸素・温度・においの5大要素を徹底的に除去すること。 ・光 お茶は光に弱いです。 直射日光は勿論の事、茶葉をさらすと品質劣化の大きな原因になります。 ⇒暗所保存の徹底 光が直接当たらない冷暗所に保存するか光を投下しない密封用ビニール袋もしくは容器（茶筒など）に移して保存します。 ・空気（湿気） 茶葉には湿気が天敵です。 湿気を吸うと茶葉の成分の酸化が促進され、茶葉の色、お茶の色、香りともに鮮度が低下します。 ⇒乾燥保存を徹底! 保存庫内を除湿するか、湿気を通さない密封用ビニール袋もしくは容器（茶筒など）に移し保存してください。 ・酸素 |wdr| trx| bkq| wnf| isb| xiy| hga| mkc| fos| ugv| wyc| clx| twf| isb| ucv| vze| zcy| njz| ofk| bvq| uwq| rgo| zvi| bwl| gaj| puz| wkw| qcm| dzc| pdi| xyj| qon| vec| lia| wej| bkt| ojl| xar| thz| sfb| vfr| tya| mte| ilq| pvx| rqg| yhq| htm| uym| jey|