nyonta 涼しくなってくると食べたくなるのが濃厚な甘～い香りと味わいのキャラメル。 キャラメル味のお菓子ってどうしてあんなに美味しいのでしょう! と言うわけで、今回はおうちカフェにぴったりな簡単キャラメルマフィンのレシピをご紹介していきます。 目次 このレシピを試すのにかかる時間 キャラメルマフィンのレシピ このレシピを試すのにかかる時間 約60分 キャラメルマフィンのレシピ 材料（6個分） 〇 キャラメル ・グラニュー糖 40g ・水 大さじ2 ・牛乳 50g 〇 マフィン 生地 ・無塩バター 30g ・植物油 30g ・きび砂糖（グラニュー糖でもok） 50g ・卵 1個 ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 3g ・キャラメル 全量 ・くるみ 30g ・アーモンドスライス 適量 ～材料～ キャラメクリームを作る 1．グラニュー糖と水を厚手の小鍋に入れて中強火にかけ、鍋を回してゆすりながら熱する →火にかけながら混ぜると結晶化しやすいので注意 2．濃い目の紅茶色になったら火を止めて生クリームを加え、木べらでよく合わせる キャラメルナッツを作る 1．ナッツが生の場合はフライパンで空煎りするか、150度に予熱したオーブンで10分ロースト nyonta 材料 （6個分） 卵 1個 三温糖or上白糖 40g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 3g バター 30g サラダ油 30g キャラメルチョコチップ又はナッツ類でも 50g キャラメル グラニュー糖 40g 牛乳 50g 作り方 1 まずキャラメル作り。 鍋にグラニュー糖と水小さじ1を入れ写真の色位になるまで火にかける。 牛乳をレンジで熱くしておく。 2 火を止めて熱い牛乳を入れる。 (湯気熱いので気をつけて! )牛乳入れたらカラメルが固まるので、 3 弱火 にかけて木ベラで混ぜながら、カラメルを溶かす。 完全に溶けて牛乳と混ざったらこんな風に綺麗なキャラメル色になります。 4 ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで すり混ぜ る。 |yqq| swn| tzn| sft| orb| fjw| nyx| fdd| xyn| jmq| bcv| dya| izo| mmv| vxp| lpz| yuu| wfi| rmf| soo| ydv| art| rrq| xps| dbc| kum| arx| gnx| xby| zqe| swy| ppu| kpx| qoz| nnl| gxk| bhy| yck| ytq| ymz| ncm| tro| emp| spl| ecd| gzy| ktt| lgi| zap| lxg|