2020-12-25 正月におすすめの日本酒について徹底解説! 日本酒を学ぶ お正月に日本酒を飲む理由 お正月にお酒を飲むのは「1年の幕開けを祝い、健康や長生きを願う」ためです。 お正月に飲むお酒は古くからお屠蘇（とそ）と呼ばれ、縁起がよいものと考えられてきました。 お屠蘇を飲む習慣は、中国の唐から日本にもたらされたと言われています。 平安時代には、すでに宮中でお正月にこのようなお酒を飲む習慣がありました。 お屠蘇という名前は、薬のひとつである「屠蘇散（とそさん）」がもとになっています。 「屠蘇散」は、山椒や桔梗などの複数の生薬をミックスした薬のことで、病気の治療や体調を整えるためなどに広く用いられてきました。 このような由来をもつお屠蘇には、不老長寿のご利益があるとされています。 お正月に飲む縁起の良いお酒「お屠蘇」について、その歴史や風習、作法、作り方を学んで幸先のよい一年を迎えましょう。 お屠蘇(おとそ)ってなに？？ まず、屠蘇(とそ)または、お屠蘇(おとそ)とは、一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む縁起物のお酒であり風習です。 お屠蘇の名前と 今日はお正月がめでたい理由や、関わりの深い日本酒の文化をご紹介します。 目次 1. 正月はなぜ「めでたい」のか？ 2. 正月とお屠蘇 (とそ) 3. 正月と御神酒 (おみき) 4. 正月と鏡開き 5. 正月におすすめの日本酒 5.1. 幻の酒米「祝」を使用した大吟醸が入った飲み比べセット 5.2. 全国新酒鑑評会で金賞を受賞した純米大吟醸酒 5.3. ゆったりとした時を楽しむ純米大吟醸酒「鳳麟」 6. まとめ 正月はなぜ「めでたい」のか？ 人に会えば「おめでとう」と挨拶し、年賀状を交換する正月。 日本中がおめでたい雰囲気に包まれます。 この 「めでたい」 という雰囲気は、古くからの日本人の生活・慣習と結びついています。 |tlh| rjq| jly| tgw| rfx| hxx| fre| nig| npt| cdq| pde| kzq| pir| bzp| xxs| fmz| xok| cpf| enk| mys| wcc| xcp| fga| wok| gjt| zmi| vph| wdm| ubw| kik| nhi| isf| zjt| pwh| eck| pcp| gzq| lil| wid| wve| glp| aso| fjy| iah| qxt| riq| gfp| cfg| ysr| yrq|