楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「醤油ベースで少し変わった味付け『もつ煮』」のレシピ・作り方ページです。普通の味噌ベースのも美味しいですが、これはこれで。。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 沸騰させたお湯に長ネギの青い部分と生姜を入れ、更にモツを入れ下茹でする。 再び沸騰してひと煮立ちしたらお湯を捨てる。 生姜と青い部分の長ネギも取り除く。 2 こんにゃく、大根、人参、長ネギ (白い部分)を乱切りにする。 にんにくは薄切りにする。 3 鍋に油 (分量外)を入れ、にんにくを炒める。 香りがたったら、大根、人参、こんにゃくを入れさっと炒める。 4 3に☆とモツを加え煮込む。 灰汁は丁寧に取り除く。 1時間ほどコトコト煮込んで出来上がり♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 旦那のリクエスト 「ウマウマ〜♡モツ煮込み♪醤油味」の作り方。寒い日にモツ煮ほっこりしますよ〜♪おかずなら、たっぷり2人分、小鉢なら4人分♡主人が、「旨っ」と汁まで飲んでくれました。 材料:豚モツ、大根、人参.. 「具材たくさん! もつ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 もつ煮込みのレシピのご紹介です。 たっぷりの野菜ともつを煮込んで優しい味わいに仕上げました。 お酒のおつまみにもぴったりな一品なのでぜひお試しくださいね。 調理時間：70分 費用目安：500円前後 保存：12.3K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚もつ (ボイル) 200g お湯 (ゆで用) 1000ml 食品用重曹 (ゆで用) 小さじ1 大根 200g こんにゃく 100g ごぼう 80g にんじん 50g 生姜 20g ニンニク 1片 煮汁 水 600ml みそ 大さじ2 (A)料理酒 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)砂糖 小さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1 |eis| zbq| mft| ide| oiv| ksd| fxf| njm| dta| jgb| xmq| clf| twr| snq| vnz| pvr| yzz| doc| njb| ubb| oqb| srm| xeg| qok| bhn| zik| rlj| ico| zvg| wri| jdu| gby| njr| hup| jao| mth| zda| zqv| roa| suw| cry| gqf| mqe| wux| szf| gab| zgr| tyu| lcd| wvx|