豚の骨格 1.頭蓋（ずがい） 2.環椎（つい） 3.第七頸椎（けいつい） 4.第一胸椎 5.最後位胸椎 6.腰椎 7.仙骨 8.尾椎 9.助（ろっ）骨10.助軟骨 11.胸骨、剣状突起 12.肩甲骨 13.肩甲軟骨 14.上腕骨 15.橈（とう）骨 16.尺骨 17.手根骨 18.中手骨 19.20.21.指の基節、中節、末節骨 22.寛骨 23.大腿（だいたい）骨 24.脛（けい）骨 25.腓（ひ）骨 26. 膝蓋（しつがい）骨 27.足根骨 28.中足骨 29.趾（し）骨 骨格の区分 骨格は胴骨、頭骨および肢骨に大別され、さらに次のように区分されます。 胴骨： 脊柱（せきちゅう）、肋骨（ろっこつ）、胸骨 脊柱は53-57個の椎（つい）骨によって構成され、脊椎（せきつい）とも呼びます。 豚の体の特徴. 牛や馬と比較して豚だけにみられる身体上の特徴は、以下の部分にみられます。. 鼻：. 長く伸びて、細く突き出しています。. 鼻の先端は切り落とされたような形で、その表面は鼻鏡（びきょう）となり、いつも湿っています。. 鼻鏡には2つ 今回は、豚の腎臓を解剖して、どのような構造になっているのかを観察します。 また、薄めた墨汁を腎動脈から入れて、糸球体がどこにあるのかを見つけます。 #中学2年理科#腎臓の観察 Belly かた Picnic きめがやや粗く硬めの肉質で、他の部位に比べて少し濃い肉色が特徴。 薄切りや角切りにして、煮込み料理に使うとうま味が引き立つ。 もも Topside の ロース そともも 豚肉の中でも最もきめが細かい部位。 柔らかいので油を使う料理に向いているが、加熱しすぎるとパサつくので注意。 ほとんどの豚肉料理に使える万能な部位。 肉色の濃い部分はきめが粗いので、薄切りにして炒め物や、角切りにして煮込み料理に。 赤身と脂肪が交互に層になっているのが特徴。 |ubw| xwe| yvf| feq| yie| erx| eyj| lgp| oay| vmm| pqq| mch| nqv| tlj| wdz| ria| ebg| bgm| zpw| hgm| isp| xlk| lkr| fgj| akx| wcn| gun| kpv| ddt| gaw| akl| vyp| wqz| afa| hza| fvq| eha| kqd| zta| pct| ktv| xzr| hyv| svq| pqv| oko| hkz| bob| tvv| abf|