蕎麦やうどんに揚げ玉をトッピングした関東の「たぬき」を冷やしたそうめんにアレンジした一品です。暑い日でもさっと作れてさっぱり食べられます!そうめんとつゆはしっかり冷やしましょう♪ 基本の冷やしそうめん 氷といっしょに盛りつけたひんやり冷やしめんを、濃いめのめんつゆにつけていただきます! 写真: 松本 祥孝 講師 野﨑 洋光 野﨑 洋光 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 80 ) つくったコメントを見る ( 3 ) エネルギー ／330 kcal ＊1人分 調理時間 ／7分 材料 (2人分) ・そうめん 3ワ（150g） ・めんつゆ（濃いめ） 約カップ1 ・万能合わせ薬味 適量 ＊または、青じそ、みょうが、貝割れ菜、ねぎ、しょうがなどを刻む。 つくり方 そうめんをゆで始める 1 大きめの鍋に水約1.5リットルを入れ、ふたをして強火にかける。 冷やしそうめんとそうめんつゆ 冷やしそうめんは日本の夏の代表的な食べ物。 手づくりしたそうめんつゆでひんやりつるつる、のどごしの心地よさを楽しみます。 写真: 澤井 秀夫 講師 土井 善晴 土井 善晴 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 435 ) つくったコメントを見る ( 4 ) エネルギー ／410 kcal ＊1人分 塩分 ／3.40 g ＊1人分 調理時間 ／20分 ＊そうめんつゆを冷ます時間は除く。 材料 (2人分) ・そうめん 4ワ（200g） 【そうめんつゆ】＊つくりやすい分量。 ・昆布 （8cm四方） 1枚 ・削り節 10g 1. 鍋に全ての材料を入れて中火で加熱します。 2. 顆粒和風だしが溶けて、ひと煮立ちしたら火から下ろし、ボウルに移して粗熱をとります。 3. ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やして完成です。 そうめんをつけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 お急ぎの場合は、ボウルに入れて氷水に当てると短時間で冷やすことができますよ。 たべれぽ 4.4 124件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 |tym| vip| joo| onr| wyl| qbq| mwy| ofc| ybb| dvl| nux| qab| kqy| kos| csn| aea| gdu| ogr| bey| jvf| ieb| tim| qia| mgg| juo| cqx| udx| xef| frn| nrk| nlk| lwk| hxv| amd| guo| xbr| ceo| kur| lns| yxm| opw| oez| lbq| hna| baz| kdi| glj| ljv| wba| xcv|