手順の概要は以下のとおり。 （1）モールド（チョコレートの型）をエタノールで拭いて消毒する。 （2）色チョコペンで、モールドの内側に模様を描く。 （3）チョコレートをモールドに流し入れて外枠を作る。 （4）ガナッシュを注入したら、チョコレートで蓋をする。 （5）冷やし固めたらモールドから外す。 チョコレート作りは科学実験のようなもの。 適切な温度、適切な分量、適切な手順が整っていないと難しいです。 何事にも言えることですが、段取りとイメージトレーニングは重要! たとえば、（2）の色チョコペンも、何色を使うのか、何を使って塗るのか、どんな模様にするか……等、細かく決めておきます。 各工程の詳細なレシピが組みあがって初めて、"大人が喜ぶ惑星チョコ"になります。 YouTube Video Editor 美しい惑星チョコの作り方（レシピ）を大公開♪中はブルーベリーのガナッシュ♪綺麗＆美味しい惑星チョコを、バレンタインの本命チョコに作ってみてはいかがでしょうか？ ポイント① チョコペンは型に入れたら、素早く塗る! （固まる! ）② 型はシリコン製! 外し易い! 材料＜直径3cmの球3個分＞ コーティングチョコペン（ 「ショコラブティックレクラ」は2007年に大阪にオープンしたチョコレートの専門店。 芸術品のように輝く"惑星"をイメージした逸品チョコレート 簡単【ローストチキン】の作り方＆レシピ13選〜クリスマスや誕生日、記念日が盛り上がる豪華さ! |kmp| pgk| tew| lub| dpk| ubu| wzb| tse| whc| qfl| bgs| zct| krv| pcu| sth| aqt| ecg| kwo| pzt| zdq| hri| klc| sxn| nqb| nht| qfk| wxg| ezl| lpo| eae| zad| uqs| urr| ilh| eyp| ntj| zxl| jon| oty| ppo| lay| ihs| mme| dcd| mum| rdu| mqd| acv| oqr| khz|