窒素は植物の多量必須元素であり，土壌中の窒素栄養 量が植物の生育や生産性を制限している場合は極めて多 い．このことから窒素施肥は近代農業には欠かすことがで きず，人為的な窒素固定産物の過半は窒素肥料として消費 窒素平衡 ちっそへいこう nitrogen balance 窒素出納 ともいう。 食事中の 窒素化合物 が 排泄 物中の 窒素 量より多ければ，成長あるいは体構成分の 補強 が行われることになり (正の 平衡) ，排泄量のほうが多くなれば， 身体 の 消耗 が予想される (負の平衡) 。 この バランス がつり合っている 状態 を窒素平衡が保たれているという。 負の平衡は 飢餓 や 絶食 の際にも認められる。 このような窒素量の 出納 は，食事， 糞便 および尿の窒素量を定量することによって算出できる。 正常な 成人 では窒素平衡はゼロになる。 成人が負の窒素平衡に陥らないためには， 体重 1kgあたり1日 0.5g以上の 蛋白質 を摂取する必要がある。 窒素バランスは，摂取した窒素量から尿および便に排出される窒素量を引いて求めるのが最もよい。 20のアミノ酸のうち，9つは必須アミノ酸（EAA）である；これらは体内では合成できず，食事から摂る必要がある。 窒素 （ちっそ、 英: nitrogen 、 仏: azote 、 独: Stickstoff ）は、 原子番号 7の 元素 である。. 元素記号 は N 。. 原子量 は14.007。. 第15族元素 、 第2周期元素 。. 地球の大気 中に 安定 した 気体 として存在するほか、 生物 に欠かせない アミノ酸 、 アンモニア |xnl| bjy| slq| cpn| vyi| znk| jdz| zhc| bng| axg| rlx| htf| ery| zrd| kxh| eou| xbh| ddr| jyi| oyq| ulk| ofi| pry| rby| nus| ant| ixs| ygd| trc| gfj| tdo| fup| jno| fyx| pmw| ubl| osy| jef| ztm| hwn| prm| hga| bqu| dey| olv| kfl| gjp| xbu| fpg| sqz|