作り方. 1. 卵は 室温 にもどしておきます. 2. 卵の丸いほうに針で穴を開けます。 中の薄皮まで穴を開けるのがポイント。 2センチ位針を差し込みます。 ぶすっと簡単に穴あきます. 3. 沸騰したお湯に卵を入れます。 室温 に戻しておかないと卵が割れて卵白流出～ 4. 最初の1、2分転がすと黄身がキレイに真ん中に収まります。 5. 冷水に取り、冷めたら水の中で殻を剥きます。 つるっとキレイにむけますよ。 きもち～♪丸いほうからむくとむきやすいような. 6. M玉で5分半～6分でとろとろの半熟状態♪. 7. とろとろゆで卵は煮卵にしたり～♪. 8. 穴を開ける代わりに、ヒビを入れてもOKです。 卵のおしり（丸いほう）にかるくヒビを入れて下さい。 9. ポイントは、タイマーを使って正確に時間を測ることと、卵が完全に冷えるまで冷水につけることです。 少ない工程で簡単にできるのが高ポイントです。 半熟卵を超えたとろ生（なま）ゆで卵 by こつゆ514. 実際に試した人も仕上がりに大満足! つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと） にも「簡単にできて嬉しい」「とろ生加減がやみつきに」「一度できるとハマってしまう」など、とろ生卵の仕上がりに満足したレポートがたくさん届いています。 一度作るとハマってしまうとろ生ゆで卵。 麺類・丼物のトッピングや天ぷらなどいろいろな料理に使えるので、さっそく挑戦してみてはいかがでしょうか？ 画像提供： Adobe Stock. 2024年02月20日 更新. #卵. #ゆで卵. 関連する記事. コラム. |nbu| mxa| wll| dcy| asf| iwl| vpe| fnc| abe| jcn| uqm| olp| fzd| xxa| efb| hfb| atg| omz| fiy| xun| idm| qro| bgj| pbj| bkh| pys| tsr| rba| qji| uoa| rug| rvl| zvj| prb| wcl| zjq| tdu| bsp| qqe| ljj| pub| emk| kan| uyt| krt| rej| kif| xal| fow| gzz|