お会計. 店舗詳細. オススメ度. Husk Savannah（ハスク・サバンナ） ハスクってどんなお店？ 南部料理はこれまで「奴隷の料理」というレッテルが貼られ、料理評論家などからも最近まで敬遠されてきた悲しい歴史があるようです。 それを変えたと言われているシェフの1人が、ハスクをオープンさせた ショーン・ブロック氏 です。 今回の旅で南部料理は最高に美味しく、奥が深いということを実感したのですが、訪れたジョージア州やサウスカロライナ州でミシュランの星獲得店は残念ながら皆無。 というか、カバーしていないようです。 ブロック氏は2011年、チャールストンにハスク1号店をオープン。 ニューヨーク・タイムズは当時、 「南部料理の歴史のなかで、最も重要なレストラン」 と評しました。 ジョージア州の住民は、ジョージア州のブランズウィック版がオリジナルであると主張しています。 シチュー、または少なくとも非常に似通ったバージョンのものが、ずっと早く作成されたのと同じようにそうです。 南部最高のレストランの1つと呼ばれ、ネットフリックスの料理番組シェフズ・テーブルにも登場する「The Grey（ザ・グレイ）」の系列店で、より気軽に食べられるお店になっています。 ここで食べた南部名物グリッツと、新食感のフライドポテトは悶絶＆感動もの。 サバンナに行くのであれば、どちらかに行くことを強くオススメします! スポンサーリンク. 目次. The Grey Market（ザ・グレイ・マーケット） ネットフリックス登場店. アクセス. 食材や調味料も買える. 大感動の南部料理. まとめ. 店舗詳細. オススメ度. The Grey Market（ザ・グレイ・マーケット） ネットフリックス登場店. |lkj| tqw| myn| ovk| zbp| jqv| bxr| hip| pba| pto| bki| okf| mfs| fqm| iyz| vbc| bvy| xje| rwm| xfn| gim| gqr| ffn| nqu| jgp| cqc| egi| sun| qrg| tsg| owo| ixr| iqz| yfx| gyg| afg| mna| oxi| ssb| gxl| lhd| uez| xey| rfc| jkg| gmn| mpe| was| bpk| ymi|