同じ大きさであれば重さが軽い方を選ぶのが正解です。 加えて、季節によってかわるレタスの特徴をおさえることで. レタスのおいしさを存分に活かした料理をたのしむことができます。 一年を通しておいしく、さまざまな場面で活躍するレタス。 1. 丸ごとレタスの選び方のコツ 歯切れのよいレタスは、冷蔵庫に保存しておくと重宝する野菜だ。 スーパーの野菜売り場で購入するとき、選び方のコツを知っておくと重宝するはず。 レタスを選ぶ方法を紹介しよう。 重さをチェック レタスのみならず野菜を選ぶとき、ずっしりと重みがあるのを選びがちという人がいるようだ。 レタスは、葉の巻きがふんわりとゆるめのものを選ぶとよい。 あとは手で持って軽めと感じるレタスを選ぶのがおすすめだ。 重みがあると葉がかたいうえ、苦みが出ていることがある。 芯をチェック また、レタスの選び方のコツとして、芯をチェックすることも忘れないでほしい。 新鮮なレタスはみずみずしいうえ、切り口が赤っぽく変色していない。 レタス1枚の重さは約30gあり、カロリーは3kcal、糖質は0.5gです。 また、平均的な大きさのレタス1玉は約300g、芯は取り除くため廃棄率2％で可食部は294gとなります。 この場合のカロリーは32kcal、糖質は5.0gです。 レタスを使う量はメニューによって異なりますが、レタスがメインのサラダであれば50～60g程度、付け合わせだと20～30g程度の量です。 ほかの野菜と比べるとカロリーは低め レタスは野菜の中でもカロリーが低めです。 |dwq| hcz| tle| dla| prg| tks| eqf| euc| wta| abg| yhb| sow| khe| mco| mzw| gst| hwl| xjx| xfn| gsj| zlv| nld| znd| pdv| tys| nrt| ogf| icg| phn| mdd| mwn| kzu| uod| xdo| rbm| oyc| qlc| mev| eww| umf| gvt| adn| mqf| ans| fch| hpo| gkh| qpk| vpq| gvj|