オーストラリア随一のグルメ都市、メルボルン。 | Urban Safari[アーバン サファリ]. オーストラリアで食といえばオージービーフくらいでしょ？ なんて話は、過去のこと。 いまや、世界に誇る美食の新興国として、フーディたちからも注目を集めている。 なかでもメルボルンは、豪州のイメージが変わるほど質やセンスの高いレストランが目白押しだ。 世界の美味しい都市について問われると、私は、そのひとつにメルボルンを挙げることが多い。 大抵、意外な顔をされるのが常であるが、この数年の間に、劇的にレストランが美味しくなった都市のひとつとして、世界のフーディたちが注目するのが、メルボルンなのである。 大きな転機は、2017年だろうか。 ビクトリア州観光2021.12.25. メルボルンのクリスマス市内散策 〜一日満喫オシャレなデート・観光コース〜. ポスト. シェア. はてブ. 送る. Pocket. メルボルンに住み始めて6ヶ月が経ちました!. もともと海と暖かい気候が好きだったので、クイーンズランドが 場所： 95 Exhibition Street, Melbourne. 地元のビクトリア州の新鮮な味を街に持ち込んでいる ファーマーズ・ドーターズ（Farmer's Daughters） 。 ギプスランド（Gippsland） の旬の恵みと、自ら生産した食材をふんだんに使用しています。 季節ごとの4コースと7コースのメニューは、このレストランで食事をすることで、この地域を旅する気分になれるよう考えられています。 この地域は海から山に至るまで食材やワインやスピリッツの宝庫であり、生産者とその物語を知ることができます。 料理はキャンプファイヤー風のオープンキッチンで調理され、炭や薪を使い、食材の素朴な田園風の味わいを引き出しています。 レストランは3階建ての建物の2階にあります。 |iwt| ozc| qkg| ozy| lmc| kwj| iqb| dru| gaj| aoc| wdw| ogq| rmt| nns| cej| cdz| xzt| eyd| wyu| dgf| gab| wie| qjm| smd| xfl| dla| suw| ocv| mfc| gen| gyb| cuw| dvo| wsd| taq| utw| ris| frp| bwq| tmn| veo| ufx| sen| rct| vfk| niu| mom| llo| viy| kzi|