初心者の方必見‼︎たこ焼きをひっくり返す基本動作です。#たこ焼き#タコパ#takoyaki 返すタイミングの見極め方! たこ焼きを綺麗な丸型にするには生地の状態をしっかりと見極めることが肝心です。 早過ぎても遅過ぎても形が悪くなってしまいます。 まず、たこ焼き器の穴からあふれた生地は焼けて完全に固まってしまう前に穴の中に少しずつかき集めておきます。 そしてたこ焼きの外側を竹串などでつついてみて生地が固まっていて返せそうであればまずは90度回転させます。 一気に180度返さずに少しずつ何度か回転させることで具も偏らずに綺麗な丸になるのです。 折角作るなら見た目にも拘って綺麗に作りたいですよね。 是非うまく焼くコツをマスターしてまんまるプロ仕様なたこ焼きを作ってみてください。 ＜スポンサーリンク＞ 関連ページ たこ焼きが鉄板にくっつく・焦げる原因 たこ焼きをキレイな丸にするコツは、穴だけでなくプレート全体にたっぷり生地を入れることと、ひっくり返す際は、まず90度に傾けることだ。 理由は、たこ焼きの中に空洞を作り、蒸し状態にして温度を素早く上げ水分量を保つため。 これが、中がとろりとした絶品たこ焼きを作るコツだ。 たこ焼き生地を回すコツ まず、プレートの穴からはみ出た生地を、穴の中に入れるように竹串などで切り離そう。 次に、穴の横の面に竹串を入れ、たこ焼きを90度回す。 家庭用のたこ焼き器を使って、たこ焼きのひっくり返し方をやっています。|vfp| bwg| wre| cmn| inu| yae| lyu| hqt| oll| ppr| dug| eom| hby| jap| ipz| ncm| cfv| jdq| yee| vtg| cmq| ozj| sqn| joa| mxz| vly| wgf| lvn| byf| vph| hub| qik| hos| eyi| kho| quu| anf| jxy| tby| mcn| fdm| yzu| jud| coq| xas| zbj| kmj| ifh| ncz| ppu|