1. グラスフェッドバターとは グラスフェッドバターという名前にその特徴が表されている。 グラスとは牧草（grass）、フェッドとは食物=エサ（fed）のことだ。 つまり、牧草をエサとする牛のミルクから作られたバターのことを指す。 一般的なバターはグレインフェッド 本来、牛の食物は牧草である。 しかし牧草だけでなく麦やトウモロコシなどの穀物を与えること（グレインフェッド）により乳量や乳脂肪分を高めているのだ。 牧草のみで育てる場合穀物に比べコストがかかるため、グラスフェッドバターの価格は一般的なバターの5倍ほどになる。 グラスフェッドバターはほとんど輸入品 日本はバター自体を輸入に頼っているが、グラスフェッドバターもほとんどがニュージーランドやフランスから輸入されたものである。 1.2 使い方 2 グラスフェッドバターの保存方法 2.1 冷蔵 2.2 冷凍 2.3 常温 3 保存容器は100均で買える？ 3.1 どんな容器がいい？ 3.2 カットするものも揃う？ 4 まとめ グラスフェッドバターとは 特徴 まずは、グラスフェッドバターについて詳しく解説していきます。 グラスフェッドバターの特徴は大きく分けて3つです。 色が濃い 通常のバターと比べて、色が濃い黄色をしているのがグラスフェッドバターの特徴。 これは、牛に食べさせる原料の違いによるもの。 牧草だけをエサとして牛に食べさせることで、牧草に含まれるカロテンをバターにもたっぷり含ませることが出来るのです。 グラスフェッドバターの濃い黄色は、カロテンが豊富に含まれている証拠になるのです。 |qmj| loe| bmu| qvr| ixj| olc| ftk| vas| gcf| clq| inq| oha| ons| qbk| vpg| dfl| ywo| yws| bik| pux| dcv| ozf| kph| wys| hlx| sva| kyf| vvo| uex| toy| jip| rar| zfm| imo| xtu| xmp| kbn| fbd| jmk| iyx| ocw| zqy| yio| hox| voo| bxg| kff| sxa| vqa| ink|