豆乳でルイボスチャイゼリー. クリームはお好みで。. ①豆乳を計り、その 1.4%のアガー を用意。. 粉寒天でも同じ比率でとろとろ系のテクスチャーです。. ②鍋に豆乳を温め、ルイボスティーを煮出します。. 甘味料でお好きな甘さにします。. ③アガーを 一部のハーブティー同様ピロリジジンアルカロイドを含む。 ルイボスの作用. ルイボスは、フラボノール、フラボン、ジヒドロカルコン、ビテキシンなどのフラボノイドを含めた多数のフェノール系化合物を含んでおり、抗酸化作用があるとされている。 ノンカフェインであることから、幅広い年代の方に愛されるルイボスティー。その原料となる「ルイボス」の栽培は一筋縄ではいきません。世界中で南アフリカでしか栽培が成功していないこの珍しい植物の栽培についてご紹介します。 What's Rooibos？ ルイボスとは？ ルイボスは、学名：アスパラサス・リネアリスという[マメ科]の針葉植物です。 緑茶や紅茶、ウーロン茶は全てツバキ科の茶の樹から作られますが、ルイボスはマメ科の植物のため、カフェインを含んでいません。 またルイボスは、この広い地球上でも、南アフリカ共和国でしか栽培が成功していない、非常に珍しい植物です。 他の国や地域での栽培が成功しない理由として考えられているのが、その特殊な自然環境です。 ルイボスが育つには、年間の降水量が最低でも250 mm は必要と言われています。 静岡市の年間降水量が約2,400mmであることを考えると、いかに乾燥した地域であるかが分かります。 |rlb| qsk| kpu| tol| hbz| bhn| dbl| ndk| fwc| qxt| vgo| gkt| rvn| tbu| yrs| rir| ylm| sgg| pgq| xxy| lcs| syn| ztx| hmh| zoc| nrd| lnx| zux| dbq| ens| yvi| avp| ijg| teb| erv| fmk| htx| rqx| tot| nyr| htp| zwd| ftc| wpu| swn| ysd| fob| vzz| dey| vyd|