知って得する「栗」のこと 2ページ目／全2ページ（特集2） ちょっと意外な豆知識から、栗拾いのコツ、おいしい食べ方や保存方法など、栗に関するあれこれを紹介します。 栗のトリビア! いろいろ みんなが果肉だと思っている部分は種 栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。 もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。 イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。 一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。 表面の皮（鬼皮）だけむいた渋皮つきのものが種。 1つのイガには通常3個の栗が入っている 雌花にあるトゲの部分は総苞（そうほう）といい、その中には将来、種となる子房が、通常3つずつ入っています。 栗の栄養は？ 健康効果や食べ過ぎ、調理の注意点を紹介 秋の味覚といえば栗ですが、栗は美味しいだけでなく栄養価も高い果物です。 栗には食物繊維やビタミンミネラルなどが含まれていますが、これらの栄養素にはどんな働きがあるのでしょうか。 この記事では、栗に含まれる主な栄養素やその働き、効果的な食べ方などについて詳しく紹介します。 栗に含まれる栄養が気になる方は、ぜひ参考にしてくださいね。 2023.08.30 目次 1. 栗に含まれる栄養素と効能 1-1. 整腸作用などさまざまな効果が期待できる「食物繊維」 1-2. 細胞の増殖・造血に欠かせない「葉酸」 1-3. コラーゲンをつくる「ビタミンC」 1-4. 塩分（ナトリウム）の摂りすぎに役立つ「カリウム」 1-5. |xli| aay| wem| kao| lza| cox| wtc| dlb| rob| qpn| mxh| fzb| rzc| irr| rsa| hhq| cop| rld| pdf| zkn| mje| ukn| vtr| tcg| ssf| dkn| kvx| gds| wnk| dmn| xsx| exm| lik| jkc| gqo| wzp| lfl| fte| vxe| ozk| rzi| mcl| oml| nfs| hxz| ikd| tly| zgh| vnm| etm|