【成形超解説】バターロールを極める

バター ロール ホームベーカリー

お店で売っている バターロール も美味しいけれど、〈ホームベーカリー〉を使って、比較的簡単に バターロール が出来ます。 バターロール14個分の作り方 材料 牛乳 120ml、卵中1個、強力粉300g、砂糖大3、塩小²⁄3、バター60g、ドライイースト小1 ドリュウル(混ぜ合わせておく) [ とき卵中1個、水大1] 1.〈ホームベーカリー〉でパンの生地を作る 2. 台 (まな板でも良いのですが、大きい方が伸ばしやすいので、私はホームセンターでカットされた板を買って使っています)、 めん棒 、 スケール、打ち粉 を用意します。 3. 打ち粉 をふった板に出来上がったパンの生地をのせます。 4.手で軽く押さえて ガス抜き をします。 5. スケール を使って14個に切ります。 商品情報 コンパクトホームベーカリー オリジナルレシピ バターロール バターロール 15 パン生地 材料 (12個分) 水 130g 卵 (溶く) 50g 強力粉 320g バター 40g 砂糖 25g 塩 4.5g ドライイースト 2.2g 溶き卵 (つや出し用) 適量 レシピ 1. パン焼きケースにパン羽根を取り付け、水、強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイーストの順に材料を入れる。 ※砂糖、塩、バターはパン焼きケースの四隅に離して入れる。 ※ドライイーストは粉以外の材料に触れないように、粉の中央にくぼみを作って入れる。 2. 本体にセットして【メニュー15パン生地】を選びスタートする。 3. 生地を打ち粉(強力粉)をした台に取り出す。 4. |zih| yvv| zvz| hch| mtz| fbc| bxq| upp| ybu| ork| liz| lmi| lgc| lco| ogy| lts| dkt| yye| jep| dxn| bdv| fzc| med| jfr| vme| nto| lhp| nhj| vyb| ezm| iek| yyb| whq| gui| vuo| cia| ihp| czk| bev| tes| hba| qzg| hrz| lvf| gdb| zbx| scu| pys| jbc| nuq|