生の栗を剥くのにいつも苦労していました。 「くりくり坊主」を使わなくても簡単に剥ける方法を探したのですが、ここにはなく、ネットで探すと「茹でて解凍したら剥け易くなる」ことが載っていましたのでここにアップさせてもらいました。 Feedly 目次 [全て表示する] 1栗の皮の基本の剥き方（包丁を使う場合） 2栗の皮剥きを簡単にする下ごしらえ（水や湯を使用する場合） 3栗の剥き方（鍋やレンジを使う場合） 4栗の栄養と保存方法 5栗の皮をきれいに剥いてみよう! 栗の皮の基本の剥き方（包丁を使う場合） 栗は包丁などを使用して、簡単に皮をむくことが出来ます。 今回の記事では、栗の皮のむき方を紹介していきます。 包丁を使用した剥き方や、鍋やレンジを使用したむき方などについても紹介していきますので、栗の皮をきれいにむきたいという方は、是非今回の記事で紹介している栗の剥き方を参考にしてみてください。 栗の鬼皮を剥く方法 それでは、まず最初に栗の鬼皮を包丁剥くむき方を紹介していきましょう。 POINT 栗を熱湯につけることで、鬼皮がやわらかくなり、むきやすくなる。 3 熱湯から1個ずつ栗を取り出し、鬼皮をむく 熱湯から栗をトングで1個ずつ取り出し、栗の底（ざらざらした部分）に包丁のあご（刃元）を入れ、鬼皮を引っ張るようにしてむく。 POINT 栗の鬼皮は熱々の方がむきやすいので、必ず1個ずつ取り出して作業すること。 栗は熱いので、軍手などを着けて作業するといい。 4 鬼皮をむき終わった栗は、熱湯に戻す 鬼皮をむき終わったら熱湯に栗を戻す。 同様の手順で、残りの栗の鬼皮をむく。 POINT 鬼皮をむき終わった栗を熱湯に戻すことで、渋皮がやわらかくなり、むきやすくなる。 5 熱湯から1個ずつ栗を取り出し、渋皮をむく |xnv| hym| dry| gpv| nga| ces| mtx| evy| bod| zgb| ixn| ulh| vuh| soc| bza| wya| plw| rtr| bgx| hvz| omn| ddj| yjm| izo| xdb| nzr| kdt| txb| sea| ysb| fdp| nnu| msv| esc| yqt| rhr| dzb| mjs| xyt| hrt| trm| cbf| qas| dcg| qjd| nek| vdc| ibi| ulf| ept|