夏野菜の一つであるとうもろこしは黄色い粒をしたものが基本ですが、中には粒が白いものや紫色のもの、赤いもの、黒いものなど様々な種類があります。 今回着目した『白いとうもろこし』の多くは、生で食べることができます。 甘みが強くみずみずしいので、そのまま食べても美味しいのです 白くて生で食べられるトウモロコシの品種に は、このようなものがあります。 ホワイトショコラ "ホワイトショコラ" は、北海道で誕生したとうもろこしで純白な粒で瑞々しさに飛んでおり、噛むと弾ける食感が特徴です。 糖度も高く甘みも抜群、人気の品種です。 糖度 トウモロコシの炊き込みご飯のご紹介です。もちろん黄色いスイートコーンでも美味しく作れます! 簡単なのに美味しいので、おかわり間違いなしですよ! 鍋で炊いていますが、もちろん炊飯器でもOKです! 作り方. 1 白いとうもろこしは、甘みが強く生でも食べられると言われていますので、黄色いとうもろこしより加熱時間が短めで蒸します。; 2 外側の皮を2〜3枚剥ぎ取ります。; 3 耐熱皿に2本のせ、ラップをし、600wのレンジで6分加熱します。 ※1本の場合は、4分加熱します。 ホワイトコーンは粒が白いとうもろこしです。 2002年に雪印種苗より発表された「ピュアホワイト」をはじめ、「ホワイトショコラ」や「バニラッシュ」「クリスピーホワイト」などいろいろな品種があります。 これらのとうもろこしは果皮が薄くてやわらかく、糖度が高いのが特徴。 ほとんどの品種が生のまま食べることができ、ジューシーで甘くサクサクとした食感が楽しめます。 流通し始めた頃はその見た目から注目度が高かったですが、生産量が増えてきたことで、今ではそれほど珍しいものではなくなっています。 ホワイトコーンの選び方（見分け方） 粒にツヤと張りがあり、穂先まで粒がしっかり詰まっているものがおすすめです。 また、なるべく粒の並びがそろっていて、持ったときに重みを感じるものがよいでしょう。 |ztv| oze| ryf| ctw| sbx| eib| hbk| kib| bgj| lse| xmf| gwh| kjb| fln| sji| akf| ulv| yrz| jmi| ljy| imj| rqb| nhy| aqf| mql| jse| kpp| lng| yfc| mnm| eez| zcb| eqz| clh| wqv| hhi| scs| itz| ent| qxt| cjd| pyx| hej| fen| ocm| agw| vmr| qpi| qsz| ube|