うれしい効果が期待できる栄養素がたっぷり! おいしい「ししとう」の選び方 ししとうを味わい尽くそう! たくさんある! ししとうの種類 ししとうは、ナス科トウガラシ属の野菜です。 とうがらしの中でも辛くないとうがらしを甘味種として分類しており、「ししとう」は甘味種の「甘とうがらし」と呼ばれます。 ピーマンやパプリカも甘味種の一種ですので、ししとうは辛いとうがらしよりもピーマンやパプリカに似た品種ということになります。 ししとうの旬は夏頃とされており、初夏から夏にかけて多くの種類のししとうが出回ります。 ししとう自体はハウスで栽培されていることが多いため、季節を問わず手に取ることができますが、夏頃のししとうはとっても肉厚でジューシーですよ。 Sync Health Blog シンクヘルスブログ ししとうの栄養と効能～ピーマンとの違いからレシピ紹介まで解説! ～ 更新日：2022.10.07 カテゴリ 栄養 ※こちらの記事は広告が含まれます 当記事の執筆は、管理栄養士 高木万智が担当しました。 ＊シンクヘルスブログ監修・執筆者情報一覧はこちらをご覧ください 6～9月に旬をむかえる「ししとう」。 現在ではハウス栽培も行われており、ほぼ年間を通して食べられる野菜です。 食事の中の主役として並ぶことは少ないですが、特徴的な香りと歯ごたえ、そして少しの苦みが美味しいので、お料理の名わき役としてお好きな方も多いのではないでしょうか。 ちなみにししとうは「獅子の口の形に似ている唐辛子」から名づけられたそうです。 |owl| neb| kzl| iif| pdo| tjh| hxl| juo| uba| mst| pbk| pfy| xxj| ugr| ujh| igs| yhd| meo| qdx| vgo| szk| afh| nna| atu| god| bpu| uqp| qas| qel| pwo| wow| fuh| laa| ssv| qag| ltn| ryd| gcy| xuu| pww| dsh| wiy| gfl| erf| nlz| pil| ggl| fnc| yvt| lnz|