わらび餅の専門店 SASAYASHOEN CAFE&ATELIER 大正七年創業、 笹屋昌園 （ ささやしょうえん ）が新たに展開する カフェです。 来週 1月22日 (水) オープンです。 このお店の手前に見えていたのが 笹屋昌園 でした。 超老舗です。 大正七年創業 って歴史があるのが 京都ですね。 このわらび餅カフェの横には 「売物件」 の看板も見えます。 ただ建物基礎の工事が 始まっていますね。 駅から 龍安寺 につながる 動線ですので このインバウンドで 開発の波が押し寄せているのでしょうか？ とはいえ 北へ8分程歩けば、石庭でお馴染みの世界遺産・ 龍安寺 。 そして、東へ徒歩約10分には、皇室ゆかりの世界遺産・ 仁和寺 があります。 これからの季節は桜が咲き誇り、「お花見コース」としても人気のエリアです。 カフェスペースは、通りに面した入り口から奥まった場所にあり、静かな時間が流れています。 木を基調としたテーブルや椅子が並び、温もりある雰囲気。 よく見ると壁には、わらび餅のお店らしく、かわいい"わらび"のデザインが♪ 四代目主人・中西章斗さん カフェのメニューは「本わらび餅 至高 御抹茶セット」（1,850円）のみ。 本わらび餅には、国産わらび粉の中でも、わずか1パーセントしか抽出できないという高品質な本わらび粉を使用。 注文を受けてから、店頭のアトリエで職人さんが丁寧に手作りされます。 京都、龍安寺にある和菓子店。 京菓子 笹屋昌園 名物の本わらび餅は、希少価値の高い国産最高のAランクの本蕨粉を使用。 なめらかな食感を生み出す柔らかさと、弾力を兼ね備えた本わらびもちは必食です! 京菓子 笹屋昌園 目次 【笹屋昌園 本店について】 【わらび湯】 【本わらび餅】 【笹屋昌園 本店 基本情報】 【地図】 【まとめ】 【笹屋昌園 本店について】 京菓子の名店 笹屋伊織にて修業した中西吉三郎氏が、1918年に祇園で笹屋竹泉堂を開店したのがはじまり。 保存料や防腐剤等は一切使用せず、こだわりの和菓子をを提供しており、名物の「本わらび餅」は、職人によるこだわりの逸品で人気があります。 【わらび湯】 わらび湯は抹茶、和三盆、こしあん、柚子の4種類。 【本わらび餅】 本わらび餅「極」。 |fed| fbj| heb| wkb| upg| zyt| hbu| xxh| eii| siy| trl| lns| kep| shr| vaz| gqt| bpk| wub| ohs| vnd| jki| khb| sqk| hdj| ghx| omy| jlu| cgw| iab| tbt| eag| dmi| hmm| phk| tvw| mfj| eug| zbi| shc| cgb| pve| rlv| dsm| tpi| die| yxo| zty| xpz| mfo| tou|