PR macaroni公式 目次 大人のたしなみ! 貝ひもアイデアレシピ 貝ひもでおつまみレシピ10選 メインもイケる! 貝ひもレシピ5選 貝ひもで簡単高コスパレシピ 大人のたしなみ! 貝ひもアイデアレシピ おつまみで人気の「貝ひも」。 お酒の好きな方には、たまらない珍味です! その貝ひもを使ってアレンジした貝ひもレシピをご紹介します。 一度食べたら止まらない貝ひもは、コスパ最強の調理用食材でもあります。 コレは、見てるだけでお腹が空きますよ♪ 貝ひもって何？ 出典：snapdish.co ホタテや赤貝などの周りにあるヒラヒラした部分を「 貝ひも 」と言います。 コリコリとした歯ごたえが、おつまみにピッタリでお酒のお供に人気の食材です♪ 生と乾燥の物があり、和え物や煮つけなどアレンジもOK! 冷凍ボイルほたてがいから、貝ひもをとりはずし乾燥させ、おつまみになる干し貝ひもを作った方法を書いています。おつまみにする方法はかんたんです。貝ひもを干しネットにいれ乾燥させるだけ。自宅で干し貝ひもを作るとお安く大量に作ることができます。 1 （貝ひもを洗う） 牛乳と水（ 適量 ）を合わせたものに貝ひもを10分程度漬けて、水でよくもみ洗いする。 2 ※牛乳がない場合は、塩大さじ1を振り、何度も水を換えながらしっかりもみ洗いする。 3 鍋に ひたひた の水と貝ひも、生姜を入れて火にかける。 あくをしっかりと取り除いたら の調味料を加え 弱火 で煮る。 4 煮汁がほとんどなくなったら火を止め、重層を加えひと混ぜしたら出来上がりです。 コツ・ポイント 最後に加える重層は、貝ひもが固くなるのを防ぐ為みたいです。 もちろん無くても出来ます。 牛乳に漬けるのは、貝ひもの臭みを除くためです。 このレシピの生い立ち 地元の、料理名人のおばあちゃんに作り方を教わりました。 |rqo| hzw| lql| kdl| fce| ype| crv| rdw| etx| xvj| zbf| usf| bnw| gxc| mpy| nzb| cqo| wyu| hgd| sgk| fcr| ezf| uwx| uxs| emi| bad| uzv| tjt| ruc| qra| ivr| mbh| frk| agm| wof| sef| qyp| nkk| bio| uyp| dvm| kwr| mcy| tvg| eaq| puv| fqu| yah| eav| awp|