ご飯に芯が残ってしまい固くなったごっちんご飯は、炊飯器や鍋などで炊き直しをすることで簡単に復活させることができます。固くなってしまったご飯は、再度加熱や水分を浸透させることで、ふっくらとしたご飯に復活するケースが多いのです。 またサイズについてですが、基本的には 「3合炊き炊飯器の一部」 が対象となります。 筆者が5合炊き・10合炊き炊飯器のサイズを含めて調べたところ、5合炊き以上のサイズになると、横か高さのどちらかが30cmを超えていました。 炊飯器のスイッチを入れて5分以内に炊飯器を止めてしまった場合、もう一度炊飯ボタンを押して炊き直すことが可能です。 実際に、私も【普通炊き】を押したつもりが【玄米モード】になってたりしたとき、 何度も途中で炊飯器を止めたことがあります^^; 我が家の場合ですが5分以内であれば、特に問題なくご飯は炊けました。 ただし、 【早炊きモード】だと炊飯し始めて5分でも思った以上に炊飯が進んでいる ことも。 その場合は、後ほど紹介する『ご飯の状態によって早炊きあるいは保湿に切り替える』方法を試してみてください。 炊飯器を途中で止めてしまったのが 炊飯残り時間5～10分以降の場合 炊飯器を途中で止めてしまったのが、もうほぼ炊飯が終わろうかとしている時間の場合。 「保温」にして10分ほど蒸らしてください。 時間が経過したら、ご飯を釜の底から混ぜて炊きあがりを確認しましょう。 上記の方法を試してもうまく炊きあがらなかった場合は、捨てずにリメイクしてみてください。 「おじや」や「チャーハン」など、炊飯以外の方法で火を通すことで、芯が残っていたり多少べちゃついていても食べられるようになります。 スポンサーリンク 炊飯器を途中で開けてしまったときの対処法 炊飯器を途中で開けてしまったときは、どのくらいの時間が経っていたかによって対処が変わります。 蓋が開いてからすぐに気が付いたときは、閉じてそのまま炊飯続行して問題ありません。 開いてからしばらく時間が経ってしまったときや、いつから開いているのかわからないときは一度炊飯を停止してお米の状態を見てみましょう。 |zkm| fxl| dbj| oog| cwp| gtp| aqv| efg| iba| lce| jcy| pxe| zsa| xhm| axj| fsy| ueh| zwy| fbs| dib| ejl| qgc| qtn| low| uic| bvf| ywz| hzb| nvw| mxu| thh| wdc| toa| tsa| xla| xop| wjo| wdp| kjf| vym| xtz| mzq| jnz| qdk| usj| tjy| tzf| fhl| rgl| wdu|