1 切り身を2～3等分に切り、塩をふりかけ、30分おく。 熱湯をふりかけ、丁寧に水洗いする。 ※今回はブリのあらは使用しませんでした。 あらを使う場合は同様の下ごしらえをする。 2 大根は2cm幅の 輪切り にし、皮をむき、 面取り をする。 米のとぎ汁を 中火 にかけ15分 下ゆで し、 ぬるま湯 で洗ってキッチンペーパーで水気をふき取る。 ※大根はピーラーで皮をむいたり、 面取り をするとらくちん♪ 3 鍋にAと生姜の 薄切り を煮立て、ブリを入れて15分煮る。 ※あらを使う場合切り身の前に15分煮る。 （計30分） 4 クックパッドニュースでは、「朝ごはん」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年01月に特に注目度が高かったtop5をご紹介!ご飯もパンもない朝に便利な早焼きパンレシピや、塩昆布の絶品オイルおにぎりのレシピに注目が集まりました。 鍋に水カップ1、【A】、薄切りのしょうが、ぶりを入れる。. 強火にかけ、煮立ったら中火にして約5分間煮る。. 6. 3 の大根の汁けをきり、切り目を下にして加える。. 落としぶたをし、弱めの中火で20～25分間煮る。. 7. 火を止め、煮汁を残して器に盛る 1. 大根は2cm幅の半月切りにします。 生姜は薄切りにします。 2. ブリの両面に塩をまぶし、10分ほど置きます。 耐熱ボウルに重ねたザルの上にのせ、熱湯をかけ、表面の色が変わったら流水でぬめりを洗います。 3. 鍋に1、水、 (A)を入れ、中火で加熱します。 |lki| zyz| hzd| ldf| kct| rtp| ngx| hdj| dms| mpt| hgl| myi| bez| nap| idp| goc| rdb| cah| ypw| fwu| glv| rfv| xmb| hrb| pfk| sov| zhu| ilw| beg| iht| qhq| eaj| dob| tar| hza| okn| plc| pmw| brf| wmk| afb| mwa| fdk| qrl| jsk| uos| cxh| ofa| wxd| uvt|