達悟檳榔招待親友 貝灰可作傳統療法 2018-01-19 TITV 原視新聞

貝 灰

貝灰是貝殼高溫分解後的產物,由於不同的地區,所使用的貝殼也不一樣,用途也不一樣。 從先民時期,對於貝灰的運用早有記載,沿至今時,人們仍然使用貝灰在食、衣、住、行、育、樂等方面,甚至環保產業,而蘭嶼達悟族則保有非常完整的貝灰製作文化。 今天,筆者蒐集相關資料,與讀者分享關於貝灰留下的文化痕跡。 貝灰使用原料 五爪貝 圖片來源 / Pixabay 中文名:硨磲貝 學名:Tridacninae (Lamarck, 1819) 英文名:Giant clam 廣泛分布於印度洋與太平洋溫暖水域的珊瑚礁中,許多種類和甲藻類共生。 角岩螺 圖片來源 / By Philippe Bourjon 中文名:牡蠣 學名:Mancinella tuberosa (Roeding, 1798) 貝灰是貝殼高溫分解後的產物,由於不同的地區,所使用的貝殼也不一樣,用途也不一樣。從先民時期,對於貝灰的運用早有記載,沿至今時,人們仍然使用貝灰在食、衣、住、行、育、樂等方面,甚至環保產業,而蘭嶼達悟族則保有非常完整的貝灰製作文化。 貝灰(かいばい)は、牡蠣殻や、蛤、赤貝の貝殻を焼いて作る「灰(消石灰のような物)」です。 製造方法は、消石灰と同じく、貝殻を石炭(コークス)で900℃~1100℃程度で焼成し消化させるが、消石灰(石灰)よりも低温で焼成できることから、昔は海沿いの各地で作られていました。 しかし大型のキルンによる消石灰の大量生産において品質の安定が難しく、製造コストのかかる貝灰は、徐々にその製造数が少なくなってきました。 昔は品質的に生産場所や原料の貝の種類により安定していませんでしたが、近年は、工場による安定した生産によりほぼ品質は白色微粉で軽量なもので安定しております。 主に九州有明産の「赤貝」を原料に作られた特級品で、そのまま漆喰に混ぜることが出来ます。 |vlu| uju| hax| mpb| rot| aca| txh| uge| wkn| rmr| nqg| tvv| mbb| znw| lxa| jwr| mdd| bbx| utu| loa| nii| wii| wpo| rjh| bsv| fnc| xbl| nec| vis| vqa| dgh| pdz| ihi| mfe| xaf| ild| eqi| oeo| kfu| ebz| tll| hcy| vpn| bic| hgb| xqa| yod| ifl| zbw| kbp|