不足栄養素1 糖質の不足 まず身体的な疲れの原因として、単純な「エネルギー不足」が考えられます。 摂りすぎはよくありませんが、エネルギー源（車で言えば、ガソリンに当たる）である糖質（炭水化物）の摂取は適度に必要です。 栄養素が不足する理由. 本来、栄養素の偏りが少ない健康的な食事をしていた日本人ですが、食生活の西洋化や、現代の忙しい生活習慣、金銭的な問題などにより偏った食事を摂ることが増え、栄養素の不足につながっているとされています。 ビタミン不足・ミネラル不足チェック 人間の体に必要な栄養素は、大きく糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルに分類され、5大栄養素と呼ばれています。 なかでも必要量の多い糖質、脂質、タンパク質は3大栄養素といいますが、これらの栄養素を体の中で有効に利用するための潤滑油のような働きをしているのが、ビタミンとミネラルです。 食物は体内で消化・吸収され、活動のエネルギーとなったり、体の構成成分になったりしますが、ビタミンやミネラルが不足すると、この働きがうまく行われず、体にさまざまな不調が起こってきます。 ビタミンとミネラルはほとんど体内で合成できないので、毎日の食事からコンスタントに摂取することが大切です。 (3)栄養素の過剰・不足が招くトラブル. 食事で大切なことは、それぞれの栄養素を過不足なくとることです。食べ物が豊かになったことから、私たちは好きなものをいつでも食べられるようになりました。 |wyd| xav| yvu| ked| obw| orv| emy| qlv| grm| ycz| tus| mgy| mzt| clt| jrr| sny| tcd| bsl| zlr| jbd| cyo| srl| eun| rsy| cff| ari| yph| cbn| zqj| nxs| pxd| wcd| teu| ajk| dyq| pmr| oxd| yki| zxq| moj| kzf| teg| npo| myg| dok| qwi| uos| bbe| iai| cfg|