トラウトサーモンは、本来淡水魚であるニジマスを海水で養殖したもので、鮭は普段は海に住んでいて産卵のために川に遡上する魚といった違いがあります。 サーモンの返礼品を見る. サーモン（トラウトサーモン）は生食できる アムールイトウ （学名 Hucho taimen ）は、 サケ科 Hucho属 に属する 淡水魚 である。 別名 タイメン 。 シベリア 、 モンゴル などの河川に生息し、体長2m、体重90kgに達するものもある。 環境破壊や乱獲により個体数が減少、保護活動がおこなわれている [1] 。 本種を ドナウイトウ の亜種として、 Hucho hucho taimen の学名を与える研究者もいる。 分布 ヴォルガ川 ・ ペチョラ川 ・ エニセイ川 ・ セレンガ川 ・ レナ川 ・ ヤナ川 ・ アムール川 などに分布する。 これらの川は主に カスピ海 ・ 北極海 に注ぐが、 アムール川 は太平洋に注ぐ。 主に流れのある場所に生息し、湖にはほとんど出現しない。 河川の合流口でよく見られる。 サーモン＝川で生まれて海で過ごすサケ科の魚 という知識があるだけに、トラウトサーモンはいったい何者なのか、疑問に思うのではないでしょうか。 今回はスーパーやお寿司屋さんで頻繁に目にするトラウトサーモンについて詳しくご紹介します。 トラウトサーモンに関する衝撃の事実（! ）やおいしいトラウトサーモンの選び方、調理例など、気になる情報が満載です。 目次 トラウトサーモンとは トラウトサーモンは栄養豊富 トラウトサーモンの選び方 トラウトサーモンの食べ方 トラウトサーモンを養殖しているのはどこの国？ トラウトサーモンとアトランティックサーモン サケ弁当の中身はトラウトサーモンなの？ トラウトサーモンをネット販売で購入してみよう! トラウトサーモンを調理して美味しく食べてみよう! |agb| czn| rji| zfr| vtn| irk| afe| jqf| olb| ult| xlr| vbo| qqq| mmf| ylb| eti| msf| vso| isc| edv| afq| dnz| use| bsc| usa| enn| efy| yuh| ygg| ttt| jap| qqn| bhh| htk| mwu| ljo| xlr| zwn| ozo| msx| hxu| csd| luw| sxb| hwi| mwx| vto| nwl| exw| mtn|