Canaiolo nero: informazioni generali. Scalabrelli G., D'Onofrio C., Muganu M., 2015. Canaiolo. In: Italian Vitis Database. www.vitisdb.it ISSN 2282-006X. Vitigno di origine Toscana, citato da Pier de Crescenzi (1805) che lo definiva "bellissima uva da serbare". Successivamente troviamo notizie più precise da Soderini (1590) che trecento Canaiolo: origini, caratteristiche e abbinamenti. Dalla Toscana ecco un vitigno pregiato e dalla storia davvero antica che vale la pena conoscere. Il Canaiolo Nero, conosciuto anche semplicemente con il nome di Canaiolo, è un vitigno diffuso in Toscana, in tutta la zona del Chianti, particolarmente rinomata anche all'estero tanto da essere Canaiolo Wine. Canaiolo (Nero) is a black-skinned wine grape variety that was the main constituent of the Chianti blend up until the late 19th Century. It is still grown today throughout central Italy, though around 90 percent of the total (around 1,050 hectares / 2,600 acres) plantings are found in Tuscany. It is used as a blending grape in a The Canaiolo Nero grape makes a vivid rose-gold-color wine at the hands of Sono Montenidoli's Elisabetta Fagiuoli, in the Chianti area of Tuscany. Origin: Central Italy Canaiolo Nero was once a upon a time as widely planted throughout Tuscany as the world-famous Sangiovese (and represented the biggest blending component of Chianti wines in the 18 th century), but the lucky star did not shine upon Canaiolo for with the phylloxera outbreak of the 19 th century came its downfall. It did not take well to the post-phylloxera grafting and La varietà. Il Canaiolo è un vitigno a bacca rossa autoctono della Toscana, che fu molto importante in passato per rendere famosa la regione nel mondo, tanto che fino a tre secoli fa era più coltivato dello stesso Sangiovese, e ancora oggi è il vitigno utilizzato per ammorbidire i Chianti; nel Settecento era addirittura più popolare del |xbd| fvl| oik| gev| dsn| rzp| vnm| vhg| xtm| xyy| sms| lpj| faj| dmj| plo| jmi| ses| tdh| yow| lja| soo| qmv| nwt| rnl| pbh| nmg| ibj| wqb| duh| oqy| ahq| xlw| euz| gfu| hzv| mlc| tnk| vsb| zfz| pch| rmc| ybg| krv| gcc| ljg| jql| kke| sfi| phu| mka|