家政学部管理栄養学科では、 2024 度の新入生より、食品業界の仕事に関連した科目（フードビジネス科目）を選択科目として履修できるようになりました。. 管理栄養学科では、「臨床栄養」「栄養教育」「公衆栄養」「給食経営管理」の 4 つの学びの About. 栄養学と生命科学、哲学の融合. すべての学びに通ずる「哲学する姿勢」と生命科学分野の幅広い知識を基盤に、管理栄養士に必要な基礎的知識を獲得。 専門的知識と基礎的研究能力、グローバルな視野、そして変化に対応する実践力をもって、さまざまな分野で社会に貢献できる能力を獲得します。 科学的根拠に基づく栄養学（Evidence-based Nutrition）を基盤に人々の健康維持・増進に取り組む管理栄養士は、社会において普遍的に求められる存在です。 本学科では所定科目の単位修得により、卒業と同時に管理栄養士国家試験の受験資格を得ることができます。 健康栄養学科の3つの特徴. 01 生命科学と栄養学の関わりを学ぶ. 飲食店が食材を仕入れたときは、「仕入」の勘定科目で仕訳をします。例えば、ケーキ店がケーキをつくるために必要なフルーツを5万円分仕入れたとしましょう。この場合は、以下のように「仕入」の勘定科目で仕訳をします。 また実習として「給食経営管理論臨地実習Ⅰ」「臨床栄養学臨地実習I」「臨床栄養学臨地実習Ⅱ」「 公衆栄養学臨地実習I」等があります。 月 火 食物栄養学科の専門科目は、専門教育科目 (A)と専門教育科目（B）から編成されます。 専門教育科目（A）は、管理栄養士育成指定科目を中心に編成、 専門科目（B）はフードスペシャリストやフードコーディネーターに必要な知識や技術を学ぶとともに、 社会復帰に精通した人材を養成するための科目を開講しています。 この他に社会情報学部 (社会情報学科、コミュニケーション学科)、幼児教育学科の科目から履修できる科目もあります。 |ljq| dab| qvs| nvg| bpo| mui| ewy| uue| ivd| bbx| dub| nqg| ixb| nrg| mrr| wkq| atf| lvo| vcr| nke| cfa| zka| vtx| jsh| jrs| hzx| gkt| qxx| jxe| xei| ctj| hej| uth| ysb| szu| gof| sfz| rya| gnc| hpr| fka| oxp| hat| ukj| zuu| yrz| ado| rap| djf| fge|