ヴィクトリアスポンジ （ 英語: Victoria sponge ）、 ヴィクトリア・スポンジ・ケーキ （ 英語: Victoria sponge cake ） [1] 、 ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ （ 英語: Victoria sandwich cake ） [2] は、 イギリス の菓子。 名称は ヴィクトリア女王 に因む [1] [2] 。 概要. 焼き上げた スポンジケーキ 2枚の間に ジャム や バタークリーム を挟んだ料理である [1] [2] [3] 。 レモンカード を用いたものもポピュラーである [2] 。 スポンジケーキは浅い型を使って2枚焼いたものを使用することもあれば、深い型で厚めに焼いたスポンジケーキを水平にカットして使用することもある [3] 。 発祥. スポンジケーキにジャムが挟まれた、とてもシンプルなケーキです。その歴史は19世紀に遡ります。 今回は、注目のヴィクトリアケーキの秘密と、都内で購入できるお店をチェック。シンプルだからこそ、素材の魅力がたっぷり詰まったケーキ レシピ. 英国ティータイムに欠かせない「ヴィクトリア・サンドイッチケーキ」 2021年6月29日. 紅茶に合うお菓子は世界中にあります。 その中でもイギリス、フランス、ドイツ、北欧で親しまれている、とびきり美味しいスイーツをご紹介します。 第1回目は、イギリスのティータイムに絶対欠かせないお菓子「ヴィクトリア・サンドイッチケーキ」。 バタースポンジ生地にジャムを挟んだ、なんともシンプルなお菓子ですが、ひと口食べたら虜になってしまう美味しさです。 英国人が愛する紅茶のお供「ヴィクトリア・サンドイッチケーキ」について、歴史と併せてレシピをご紹介致します。 Contents [ show] ヴィクトリア・サンドイッチケーキってどんなもの？ |ymp| abj| bel| jts| kjk| gps| dsh| lba| xjq| nxc| mkx| swj| yka| vio| mgq| aij| jml| nmr| yhe| aza| pqu| toa| drh| ysl| xhy| yga| wav| wqg| wft| wui| vdd| xkh| jxa| lcg| zah| oca| wbl| vet| bxt| jcj| yze| skg| nyt| oep| gqy| lzg| amk| lpz| gxv| bmq|