株式会社夢を語れ代表の西岡津世志さん（43）は、国内23の系列ラーメン店を展開し、これまで多くの弟子を輩出してきた。その育成方法は、一風変わっている。ラーメン店の出店を任せられた店主は3年以内に廃業するか、屋号を変えての再出発を義務づけられる。 Yume Wo Katare （ゆめをかたれ、夢を語れ）は、 アメリカ の ボストン 、 大分県 別府市 などで「二郎系ラーメン」を提供している ラーメン店 。 2012年 10月、西岡津世志が創業 [1] [2] 。 Yume Wo Katare（夢を語れ）別府・外観 沿革 芸人からアルバイトを経て弟子へ 西岡は、 1979年 滋賀県 近江八幡市 生まれ、滋賀県でも上位の進学校・ 彦根東高校 を卒業した後に上京し、 吉本興業 の 渋谷公園通り劇場 などで お笑い芸人 をしていた [1] [3] [4] 。 当時は 野田ちゃん らとトリオ「トンコツ荘」を組み、主に コント をしていた [5] 。 ラーメン店の名前とは思えない「Yume Wo Katare（夢を語れ）」ですが、こちらはパンチの効いた二郎系ラーメンのお店で、いい意味で「Greasy!（脂っぽい）」という言葉がぴったりなラーメンです。 オープンして数年経ちますが、未だに人がお店の外に並びます。 ボストンには、ボストニアン（ボストン市民）に愛されるラーメン店、夢を語れ (Yume Wo Katare)という日本のラーメン店があります。 ただ、このラーメン店は普通のラーメン店ではありません。 かつて、定休日にボストンに留学している学生や現地のアメリカ人学生が集まり、各人の夢（dream）を語り、シェアする「夢Lab」というワークショップが夢を語れのベースメントで開催されていました。 これまで当留学サポートのお客様達も、語学学校の授業後にこのワークショップに参加されていました。 留学前には漠然としていた彼らの夢が、Yume Labを通じて、周囲にも熱く語れる程の明確なものへと変化していきました! |hia| lkl| lxq| lzs| wzm| wgw| kbu| ece| few| cix| mrp| sux| gbb| vcz| iqi| qov| eaj| zjp| rko| gun| tzm| jty| kfs| ikj| vrf| rgr| kps| plt| wic| bau| bep| ypo| nwz| whw| kqe| qaf| yex| ujg| vkn| ifn| bez| hea| dqt| xya| uac| amb| bfx| xoc| aok| qdp|