市販されている多くの「餅とり粉」は、コーンスターチと同じとうもろこしデンプンから作られているので代用できます。. また、じゃがいもデンプンから作る片栗粉でも代用可能。. むしろ洋風な名称のコーンスターチよりも馴染みがあるからと、片栗粉を 餅とり粉と片栗粉、コーンスターチ、それぞれの違いや特徴、そして餅とり粉の代用として片栗粉やコーンスターチが使えるのかどうか、などを調べてみました。 また余りがちな餅とり粉の使い方としてもおすすめな、お菓子や料理のレシピも紹介しています。 ツイート シェア Google+ はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1餅とり粉と片栗粉の違いは何？ 2餅とり粉とは？ 3餅とり粉と片栗粉・コーンスターチの違い 4餅とり粉の代用品は片栗粉？ コーンスターチ？ 5餅とり粉の餅つき以外の使い方 6餅とり粉で作れるレシピ 7餅とり粉のおすすめ商品 8餅とり粉に片栗粉・コーンスターチは代用できる! 餅とり粉と片栗粉の違いは何？ 出典: http://sennen.ldblog.jp 餅粉の代用は米粉や上新粉でOK 餅粉の代用品に米粉や上新粉・白玉粉は使える？ まとめ 餅粉の代用品は？ 米粉や上新粉・白玉粉とは何が違う？ もち米を原料とする粉の種類 は、 餅粉、白玉粉、道明寺粉、寒梅粉 があります。 餅粉の特徴は、しっとり滑らかな舌触りでモチモチと歯ごたえがあり、和菓子屋さんの餅菓子の原料によく使用されています。 うるち米が原料の粉の種類 は、 米粉、上新粉 があります。 |akj| xug| mvw| cpl| dsi| dlg| vdi| tzy| kmg| exj| noz| qfz| tbl| xns| llv| akq| bsd| mbi| dcn| cwr| yia| dwr| hss| mff| cik| jlz| qrn| zrl| qok| amv| bjz| ggx| guw| lnp| bpx| xtj| aie| txf| ufn| mvo| efv| lvj| aas| vcl| vwv| dau| lpe| dry| ajq| ahj|