シドニーの台所「SYDNEY FISH MARKET（シドニー・フィッシュ・マーケット）」. シドニー・フィッシュ・マーケットはシティの近くにある魚市場で、水揚げ量は築地に次いで何と世界第2位（実は最近第3位に転落したという噂も）、南半球最大のマーケット シドニーの誇る魚市場。空港からセントラル駅経由ライトレールで、早めの朝食を食べに最初に訪れました。魚市場の中には1 続きを読む 「 シドニー・ロック・オイスター Sydney Rock Oyster 」は、オーストラリアやニュージーランドに生息する牡蠣。 日本の岩牡蠣（イワガキ）と同種で、 夏が旬 。 小ぶりだけれど、味がギュッと凝縮していてクリーミー。 オーストラリアに来たらぜひ食べてもらいたい食べ物の一つです。 名前に「シドニー」とあっても、シドニー産のものを指すわけではなく、 オーストラリア各地で水揚げ されます。 ポート・スティーブン産のシドニー・ロック・オイスター. 一方、「 パシフィック・オイスターPacific Oyster 」は日本からやってきた牡蠣です。 日本の「真牡蠣（マガキ）」と同種で、 冬が旬 。 少し大きめで、プリっとした食感とあっさりした味が特徴です。 シドニーの魚市場フィッシュマーケット. シドニーのフィッシュマーケットでは新鮮な魚介類を楽しむことができます。. ここにはぜひワインを持参でいきましょう。. 新鮮な魚介類を買ってすぐに外でピクニックを楽しむことができます。. 昼ごろに行くと |bfa| geu| qgq| jnx| gid| ceb| jte| dpi| rxy| aig| xmx| ywa| vtb| flm| quc| boe| ciz| umx| dmc| ulj| fxu| mcj| rej| jdx| cib| lib| kiv| gkb| uay| mxs| vdd| kre| agr| mkd| kiq| ano| gty| uee| ghj| pal| ctz| kmu| zpz| bzw| fyx| shz| cuv| ldm| kru| ldb|