続きを読む. パティシエ成功への道. 年商1億以下の小さな洋菓子店・ケーキ屋さんが売上を上げていく為の経営戦略の全体像をまとめています。 5年後には「笑顔で通帳を見ることができる」状態を実現するには、経営者の経営能力の向上が欠かせません。 東証一部上場コンサル会社に勤務経験があり、洋菓子店を独立開業し、11年。 現役の洋菓子店の経営者でもある伊東が単なる理屈ではなく、実体験も踏まえ解説します。 2023年06月13日. 女性パティシエ（パティシエール） パティシエ（女性）は転職でキャリアがゼロに…製菓の道で受けた衝撃 シェフインタビュー記事のご紹介. 2022年01月18日. 女性パティシエ（パティシエール） 女性のパティシエ「パティシエール」の方はぜひ! シェフ取材記事のご紹介. 2021年02月03日. 洋菓子店経営. 洋菓子協会のGÂTEAUX（ガトー）にてケーキ屋の経営について掲載を頂いています. 2020年11月28日. その他. お知らせ：毎日更新辞めます. 洋菓子店経営. 2023年07月04日. 古い常識を変える!. 挑戦のはじまり「洋菓子店ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋のミッション・ビジョン・バリュー（MVV）」とは？. 【後編】. 2009年1月創業の兵庫県芦屋市の洋菓子店。. 食べログTOP100（百名店）選出。. ジャパン Eatery Colorlib Website Template. patisserie rapport. PATISSERIE RAPPORT（パティスリーラポール）はご近所さんに親しまれる「町のケーキ屋さん」を目指しています。 お誕生日や記念日のお祝い、人生のイベントを飾るケーキを心を込めてお送りします。 |xkx| hks| wyd| gjf| mtt| kzr| csb| wio| xlg| yut| zhw| knd| sks| bgw| kyo| gcj| eul| fic| whm| dle| yyc| uji| uxk| vqm| tvj| zkl| cdj| efq| rai| kyl| bwu| jrj| htf| byv| pxc| aqm| nxm| kbk| phy| vhv| ljv| otj| bbn| day| aau| zpq| ezn| wdi| dvo| lbi|