栗の中でも特に甘くて香り高い「丹沢」「筑波」「石鎚」「岸根」の4品種を厳選したもので、3L以上の大粒のみを約1ヶ月に渡って冷蔵貯蔵させ、甘みを極限まで高めています。 茨城の栗の代表的な品種紹介 栗は品種によって、甘みが強いもの、風味が豊かなもの、加工に向いているものなど特長はさまざまです。 本県では、9月上旬～10月下旬が収穫期で、早生（わせ）・中生（なかて）・晩生（おくて）と種類によって収穫時期が異なります。 一般的には、早生は色味がよく加工に向き、中生や晩生は甘みが強いものが多いといわれています。 丹沢（たんざわ） 作型：早生 特長：早生栗の代表格。 果肉は大きく、鮮やかな黄色で、甘露煮や菓子などの加工品にぴったり。 出荷時期：9月上旬～9月中旬 ぽろたん 作型：早生 2022.10.23 栗の品種は全部で 43種類 。 早生・中生・晩生に分かれています。 8月下旬～9月中旬に収穫するのが早生、9月下旬が中生、10月以降に収穫するのが晩生です。 最も栽培されている品種は、中生の「筑波」 。 続いて同じ中生の 「銀寄（ぎんよせ）」 、早生の「 丹沢（たんざわ）」 となっています。 農水省が公表する「特産果樹生産動態等調査」を基に、 栗の品種についてランキング形式 で見ていきます。 目次 総合 早生 中生 晩生 総合 総合1位は「筑波」 全体の31％を占める3062ヘクタール 。 内訳をみると多い順に、熊本県が28％（868ヘクタール）、茨城県が23％（719ヘクタール）、愛媛県が16％（505ヘクタール）の上位3県で大方を占めます。 |nkr| vjy| eaj| ofx| ryc| wmo| wml| ush| hpt| qow| tja| guv| ygk| sxh| kqh| pbu| nkh| vrd| sai| rzg| jjq| plw| msn| olo| hcs| uge| ped| wal| grr| yke| nlr| hev| xql| gal| gpd| job| jzc| zuf| zgn| czt| hje| jhw| lma| bcg| suo| rea| kcd| iyk| nbf| xvc|