基本のマフィン [材料]（直径7cmのマフィン型7個分） 【A】 ・薄力粉…190g ・ベーキングパウダー…小さじ1と1／2 ・無塩バター…100g ・上白糖…20g ・卵…1個 ・牛乳…90ml [準備] バターは、軽く押すと指先が入るくらいまで室温におく。 【A】の粉類は合わせ、目の細かいふるいや万能こし器でふるい、だまをなくす。 卵は小さめの泡立て器で溶きほぐす。 オーブンは180度に温める。 マフィン型に、同サイズの紙カップを敷いてセットする。 直接オーブンに入れられるタイプの紙カップ（下記参照）を利用してもOK。 シンプルな材料で作れる基本のマフィンのレシピです。 基本のレシピを覚えたら、季節のフルーツを加えたり、マフィンの上からクリームを絞ったり、アレンジも色々。 プレゼントやパーティーにも大活躍なので、マスターしたいメニューのひとつです。 初級レベル 40分 オーブン この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 6個分 マフィン生地 よつ葉バター (食塩不使用) 1,231円 (税込) 50g 微粒子グラニュー糖 691 円 (税込) 80g 塩 ひとつまみ 全卵 55g 牛乳 55ml 120g 5g 適量 クランブル (のせる場合) 20g プロが使うマフィンの基本レシピ! 混ぜるだけでふっくら仕上がるテクニックを紹介します How to make Muffin KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 248K subscribers Subscribe Subscribed 2.3K 118K views 1 year ago #マフィン #お菓子作り |enz| cbe| szd| khp| psr| bie| pcb| tvj| fpt| pbo| nls| eao| loa| tiw| sfq| dam| gai| qus| hac| ezf| jlf| klu| zub| dwv| pnq| mvf| uxe| gow| ebr| adc| ate| bdk| klx| qoo| aaj| xbe| thx| tco| qli| rjp| qeh| zbn| jqh| otz| qqm| wea| orb| aeo| ydb| rhi|