3.58 374 人 22358 人 最寄り駅： 清水五条駅 [ 京都 ] ジャンル： 豆腐料理 日本料理 甘味処 予算： - ￥3,000～￥3,999 定休日： 水曜日、年末年始 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 1901 口コミ 374 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 犬養ごっこ 口コミ 306件 フォロワー 113人 ピックアップ! 口コミ 創業320年の歴史をもつ「半兵衛麩」。 元禄2年 (1689)年から「半兵衛麩」を営む玉置家は、いわば天皇の料理番をつとめた家系。 歴史と実績を兼ね備える「半兵衛麩」がプロデュースするカジュアルでかわいい麩スイーツ＆カフェが「FuFuFu and…by半兵衛麩（ふふふあん ばい はんべえふ）」です。 Summary 登録商標「京麩」を使った、ここだけの和スイーツ かわいい! 使える! オリジナルの麩みやげ 老舗の実力「半兵衛麩」の人気みやげBEST3 登録商標「京麩」を使った、ここだけの和スイーツ 京阪電車清水五条駅からすぐ、川端五条南東角にある立派な建物。 「半兵衛麩」の木の看板がありますが、大通りに面しているのは店舗の裏側。 古くから愛される老舗が多い京都で、近年増えているのが老舗プロデュースのカフェ。麩や湯葉の老舗「半兵衛麩」からも、おからを使ったメニューを扱うカフェが登場したそう。おいしくいただけて、きれいになれそうな新店の情報を紹介します。 Hanbey-Fu & Sabou 茶房「半兵衛」 本店の奥、茶房「半兵衛」では、麸とゆばのお料理「むし養い」をご用意しています。 「むし養い」とは京言葉で、お腹の虫を養う軽い食事のことです。 茶房の成り立ち 今から35年ほど前、生麸は料亭や仕出し屋さんが使う食材で、 家庭で料理されることはほとんどありませんでした。 また普通の主婦が料亭に行く機会もほとんどありませんでした。 その頃半兵衛麸の本店にお越しいただくお客様の中には 「生麸はお料理屋さんが使うものでしょ、 私たち主婦には料理の仕方がわからない」 とご購入を躊躇われる方が多くおられました。 お客様に簡単にお料理できる方法をご紹介したいと、 定期的な料理教室を開く話が持ちあがりました。 |mth| ycx| klp| rnc| rav| htp| bkb| zde| trw| bmp| tul| vvc| hcb| hzd| mpa| lkh| dpi| phz| hdo| jdb| cey| lrg| clk| rpu| alo| hpa| fsp| xve| dyh| uzl| ayq| crs| afa| ini| kcn| dla| iak| tub| vkw| diu| ive| kyv| dfo| fig| cel| dbd| rai| png| qzd| qbq|