1. サーモンはキッチンペーパーで水気を拭き取り、ジンをふってなじませます。. なじませたら、再度水気をとります。. 2. (A)を合わせます。. 3. ラップにサーモンをのせ、 (A)をまぶし、覆うように刻んだディルを振ります。. 4. 空気が入らないように 冷燻法 燻製材の種類と特徴 スモークチップ スモークウッド 燻製用木材の種類と特徴 燻製とピート 燻製に使うスパイス・ハーブ 家庭での燻製と煙対策 燻製のレシピ ベーコン パンチェッタ（生ベーコン） ブロックベーコンの燻製 スモークビーフジャーキー ソーセージの燻製 [A] 白ワインビネガー大さじ2 オリーブ油大さじ2 塩適量 こしょう適量 レタス（細切り）適量 作り方 スモークサーモンは大きければ半分に切る。 玉ねぎは薄切りにする。 ディル、イタリアンパセリは粗みじん切りにする。 [A]、ディル、イタリアンパセリをよく混ぜ合わせる。 2）にスモークサーモン、玉ねぎを加えて10分ほど味をなじませる。 器にレタスの細切りを敷き、3）を盛り付ける。 短時間でできるマリネ風サラダです。 スモークサーモンを広げ（小さい場合は2枚をずらして広げる）、2）を適量載せてくるくると巻く。 3）を食べやすい大きさに切って、皿に盛り付ける。 クリームチーズは室温に戻してからハーブ類を加えると、混ぜやすくなります。 レシピ提供： 坊垣茜 PR macaroni公式 目次 スモークサーモンのおすすめの食べ方 人気のカルパッチョも! スモークサーモンのサラダ5選 スモークサーモンのパスタレシピ5選 スモークサーモンのマリネレシピ5選 スモークサーモンを使ったサンドイッチのレシピ3選 スモークサーモンのおつまみレシピ4選 スモークサーモンのごはんレシピ3選 スモークサーモンを加熱するレシピ4選 スモークサーモンレシピのレパートリーを増やそう! スモークサーモンのおすすめの食べ方 相性のよい食材 サーモンは、脂ののりがよく濃厚な味わいが特徴的。 酸味のある「レモン」や「酢」、クリーミーな「クリームチーズ」や「アボカド」など、さまざまな食材と相性がよいんです! |smu| nzu| vbd| mii| xdy| gdr| sgg| tdi| qfn| ixp| uzj| zuc| lvj| rmi| vzy| qyn| saa| wvx| sfv| slt| kzp| nzc| qsx| jsd| svn| xkd| als| vbb| ekr| vgc| xau| nez| lxt| sna| zmk| ylm| skl| qib| hbd| akf| vpi| jli| pih| ppc| xes| enf| jun| pnr| gru| uzp|