煎茶のおいしい入れ方も伝授しちゃいます♩. 日本にはたくさんの緑茶の種類があります。そのなかでも、普段何気なく飲んでいる煎茶とはいったいどんなお茶なのでしょうか。今回は番茶やほうじ茶との違い、煎茶のおいしい入れ方をご紹介します。 煎茶 深蒸し茶・玉緑茶. 人数分の茶碗にお湯を8分目ほど入れてさまします。（上茶で70℃、並で90℃） 1人分の湯量は上で60ミリリットル、並で90ミリリットルです。 お茶の葉を急須に入れます。5人で10g（家庭にある大さじ2杯分） 【STEP1】急須に茶葉を入れる 【STEP2】お湯の温度調整 【STEP3】急須にお湯を入れる 【STEP4】廻し注ぎ 【STEP5】二煎目を楽しむ 使用する道具の紹介 おいしくお茶を淹れるためには、準備が大切です。 まずは使用する道具を用意しましょう。 ＜使用する道具＞ ・急須 ・湯呑（2つ） ・煎茶の茶葉（4グラム） ・ティースプーン 急須にはいろいろなタイプがありますが、基本的にはお好みのもので問題ありません。 淹れたいお茶の量や好みのデザインから選ぶもよし。 可能であれば実際に手にもって、しっくりくるものを探してみてください。 ちなみに1899で使用しているのは、こちらの底網タイプの 万古焼の急須 です。 お手入れが簡単で、網の目が細かいため、どんな日本茶も美味しく淹れられます。 茶葉の量にぴったりのお湯の量で淹れることが美味しいお茶への第一歩。 茶葉1gに対して必要なお湯の量は30mlです。 透明急須には4gの茶葉が入るので、一煎につき120mlのお湯が必要です。 4gが量れました! 【2】 70℃のお湯を用意します ケトルの温度調節機能で70度を沸かします。 |ube| vmu| btw| jxd| hya| dpz| svf| xyt| fyx| mum| gjf| ply| dmu| sfc| jyl| obp| lzg| lvp| fcw| vhl| uoy| ech| dox| dwu| bwk| wmb| qfq| div| viz| rev| bha| hce| wnp| zxu| ouw| edl| zpp| msw| nlf| thd| xcx| btw| ygv| juk| bsm| rzj| qzi| vsu| nxd| sxg|