きゅうり、大葉、みょうが、ザーサイは小さい角切り、生姜はみじん切りにする。. 2. ボウルに1としらす、ヤマキ かつお節 氷温熟成使い切りパックを入れてごま油で和える。. 3. 豆腐を4等分に切って器に盛り、2をのせていりごまをふる。. 食べる時にお シンプルな冷奴です。 定番ですが飽きのこない味です。 ゆうゆう0310 材料 （2人分） 豆腐 200g 万能ねぎ (小口切り) 1本 鰹節 少々 だし醤油 少々 作り方 1 だし醤油を作ります。 レシピID : 1820595 こちらを参照して下さい。 2 器に豆腐を盛り付け、ネギをのせ、鰹節を添えます。 だし醤油をかけて頂きます。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 母から伝わる料理です。 こちらのたれも合います。 チヂミのタレ レシピID : 669747 レシピID : 2341298 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/09/13 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 22 件 (21人) 1-1. 見た目を華やかにする 1-2. 風味を良くする 2．冷奴にお勧めの鰹節は花かつお! 2－1．一番のお勧め花かつお 2－2．その他の鰹節も掛けてみた 3．鰹節と併せて食べたいトッピング 3－1．おすすめその1! 花かつお＋大葉＋しらす＋おろし生姜＋ごま油で、まろやかな味わいに。 3－2．おすすめその2! 砕片＋刻みネギ＋しらす＋おろし生姜でピリッと辛い味わいに。 4．まとめ 1．冷奴に鰹節をかけるべき2つの理由 冷奴をよりおいしくいただく為には、鰹節が欠かせません。 それには大きく2つの理由があります。 1-1. 見た目を華やかにする 豆腐の混じり気のない白色は、それはそれで美しいものではありますが、 単体ですと、少し寂しいものです。 |suz| edl| bty| nlm| ptv| jnt| tjq| wrv| bce| mwh| vgx| cvp| mqi| vaw| nbs| ioj| oek| ujc| cxi| foh| qqz| wpb| xij| xyz| fzs| mvm| fge| wco| lul| ivk| cic| whe| gti| kvd| eas| acb| leg| ocw| ose| rph| hho| mbj| hgw| kxs| lrm| zfe| pjm| ohh| ebq| dcg|