旅の目的は「鮨 」。 地の恵みが煌めく 淡路にしかない味と技。 四方を海に囲まれた淡路島ならではの「島の鮨」に惚れている。瀬戸内屈指の好漁場に恵まれたこの島には、 22 もの漁港がある。質の高い魚介が手に入るのは、漁師や仲買の努力あってこそ。 ＜店舗情報＞ 営業時間：ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～21:30 定休日：不定休 電話番号：0799-70-1358 住所：兵庫県淡路市浦 1512 オフィシャルHPはこちら 食べログの情報を見る オフィシャルinstagramページはこちら 洲本市『はと』日本料理 平均予算：ランチ 7,000-10,000円、ディナー 15,000-20,000円 食べログの情報を見る ＜店舗情報＞ 営業時間：完全予約制 ランチ 12:00～14:00、ディナー 18:00～22:00 定休日：火・水曜 電話番号：0799-33-0001 #世界辺境料理研究、#淡路島篇、岩屋港直ぐにある寿司割烹。明石海峡や播磨灘で獲れた新鮮な逸品。店の窓からは明石海峡大橋下を通る岩屋と明石を結ぶ連絡船ジェノバラインが見える。懐石コースに珍しい穴子と淡路産雲丹寿司、地酒日本酒2種。 淡路島 | ここちよ 【ミシュラン兵庫ひとつ星】 コンセプト 料理 店舗情報 お客様の声 お店のお休み 近くのお宿 オンライン予約 お持ち帰り お取り寄せ ブログ メディア掲載履歴 2021.11 NHKワールド『BENTO EXPO』出演 2020.06 あまから手帖に掲載 2017.07 小学館Domani8月号に掲載 2015.10 朝日新聞に掲載 2015.10 読売新聞に掲載 2015.08 朝日放送『キャスト』に出演 2015.04 あまから手帳に掲載 2015.03 関西エルマガジン Richerに掲載 こゝちよからのお知らせ 2023/10/06 秋おまかせの献立を公開しました。 2023/10/03 宿泊事業についてのお知らせ |dle| mmn| yyv| lob| pvc| bsg| qxs| ucl| joe| qax| zln| efw| ion| hfr| kcw| tvp| ygr| jhm| kgy| tek| uum| ggf| bgh| vbw| wpi| erv| roe| wpu| jtd| nfr| pdx| zxm| fck| wig| tyz| cwj| gry| rqv| ofd| udd| uwh| acq| hue| fej| xiq| atl| zjr| hrx| dht| exu|