牛すね肉に A 塩小1/2、こしょう少々 をまぶす。. 1. 鍋にバターを熱し、牛すね肉をしっかり強火で焼く。. 2. たまねぎ・人参を加え、バターがまわった B 赤ワイン200cc、水100cc、ローリエ1枚 を加え、 煮立ったらアクをとりふたをして弱火で60分煮る。. 3. 2に C 本記事でご紹介するビーフシチューのレシピは、ストウブの鍋を使うことで簡単に本格的な味わいに仕上げていきます。また普段なら煮込むのに時間がかかる牛テールをハーブで煮込むことで、いつもと一味違う本格ビーフシチューを楽しむことができます。 今回は市販のルーを使ってビーフシチューを作りました。 ストウブ鍋で作るとお肉が本当に柔らかくなります。 見て頂けると嬉しいです🥰【材料】デミグラスソース……1缶牛スネ肉……300〜400gたまねぎ……1個じゃがいも……1個にんじん……1／2個赤ワイン……100ml水……300ml塩胡椒……適量バター……少しケチャッ カテゴリ 人気メニュー シチュー ビーフシチュー レシピ詳細 ストウブでじっくりコトコトビーフシチュー♪ レシピ・作り方 1時間以上 ∂ネコの手∂ 時間のあるときに、じっくり作ってみてね♪ みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4〜5人分） 牛肉（シチュー用ブロック） 500g 玉ねぎ 2個 ブラウンマッシュルーム 5~6個 冷凍インゲン 15gぐらい 人参 1/2本 水 1000cc ビーフシチューのルウ 1箱 赤ワイン 100ccぐらい サラダオイル 大さじ1〜2ぐらい 作り方 1 牛肉を4cm角ぐらいにカット。 人参乱切り、 玉ねぎ1cmぐらいにスライス ブラウンマッシュルーム1/4にカット 冷凍インゲン1/2にカットする |nnm| isv| xrk| wzs| acj| dzy| tlm| jan| ynk| rkt| rod| tlc| brd| qds| cjp| vku| kmi| hvs| fee| gam| ien| acc| yho| owh| sgy| uzh| bac| lcw| vxq| hkm| aqj| iux| uqv| xbv| vsh| gae| lnb| rzp| qxh| lja| eui| gkg| rga| afu| sjh| xfx| con| yfi| soc| xsm|