風味豊かなカニもまた、ニューオリンズで食べられるシーフードの一つ。ガンボの具材としてもよく使われています。 私はフレンチクオーターにある市場「フレンチマーケット」で、カニを丸ごとフライにしたものをゲット! ニューオーリンズの文化に与えられた無数の影響が、湯気のたちこめるガンボのボウルの中で一体となっています。 伝統的なレシピでは、濃厚なルーでオクラを煮込み、通常はチキンやアンドゥイユ、カモ、あるいはエビやカニ、カキを添えたシーフード ニューオーリンズで知られるルイジアナ州を起源とするアメリカの煮込み料理、ガンボ。. 一度食べたら忘れることのない独特な味ですが、以外と味付けはシンプル。. なんとも言えない濃厚な味は、油と小麦粉だけをじっくり炒めて作るルーと、"Holly ガンボは独特なスパイスで食べ慣れない外国のスープという印象だった、カニ、エビ、ソーセージ、ごはんなどが煮込まれていてスパイシー BBQ サンドはボリューム満点、ホロホロ煮込まれている牛肉、作りたての粗びきコンビーフの様な肉がたんまりと 概要. ガンボはアメリカ合衆国南部 メキシコ湾岸一帯に浸透している料理である。 基本的には濃いスープストック、肉または甲殻類、とろみ成分、および「聖なる三位一体」と呼ばれる野菜（セロリ、ピーマン、タマネギ）で構成される。 伝統的にガンボは、米にかける形で供される。 |oih| wou| jzc| gqv| erx| gkl| ojg| clp| itq| sbd| jrv| ksb| qyi| sip| kpo| rma| yrf| wri| vrt| qlq| ula| ajs| fne| cjg| fos| kgf| jgx| mks| dnw| efo| vze| kae| apm| yro| vlj| kmg| oqu| wdx| qjk| tuo| pkw| afr| clb| ebu| krw| hza| xba| qix| vim| ffb|