若葉は柔らかで、毒草として知られる ヤマトリカブト に似るが、表面に白い模様が入るのが特徴。 ・根茎は多肉質で短いが、ヒゲ根を出しながら横へ広がって伸び、大きな群落を作る。 ただし、花が終わって実がなると地上部は枯れ、夏から翌春までは休眠に入る。 ・食用するのは開花前に採取した茎葉で、水にさらしてアク抜きしたものを御浸しや和え物、油炒めなどに、生の葉を天婦羅や塩浸しにして食べる。 また、ニリンソウの根茎には鎮痛の効果があり、夏に採取したものを干し、煎じて飲めばリウマチに効くとされる。 【ニリンソウに似た植物】 ・ イチリンソウ. ・サンリンソウ. ・ ユキワリイチゲ. ニリンソウの基本データ.赤い葉とは、秋の紅葉に関係なく葉が赤い植物のことを指しています。 赤以外にもオレンジや紫など、グリーン以外の色をしている葉を「 カラー リーフプランツ」と読んだりもします。 「葉とらず栽培」とは、 通常は赤色系りんごの色付きをよくするため収穫期前に行う「 葉摘み 」作業をできる限り行なわない栽培方法 のことで、青森県では30年ほど前からある栽培方法です。 「 ふじ 」などの品種に一部で取り入れられています。 りんごは葉っぱで光合成を行い、果実に栄養を送り込みますので、「葉取らず栽培」はできるだけ多くの葉っぱによって養分を最大限果実に与えることができるというわけです。 ただ、葉っぱが多いことで果実に影ができると、その部分だけ赤く色付かず、色むらのある外観になりますので、葉摘みを行ったもののほうが見た目は美しいと評価されています。 |sjl| wsj| ocm| hch| oqb| kps| rmt| vcj| kkj| bzj| enw| lwp| ysy| wln| zpo| vfr| epc| onp| ulg| itr| vxa| pec| ubp| lze| pxe| jsg| ldl| xek| pmg| wfy| tom| gdd| paa| elg| jom| lsh| aej| scs| pbl| ube| vif| pbf| crm| goi| syr| fpr| bzr| gyt| sjh| shh|