ジャージー牛の飼養頭数は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な乳牛ですが、1954年から導入した岡山県蒜山高原をはじめ、北海道や熊本（小国）などで主に飼養されています。 ジャージー種は、ホルスタイン種より 一回 ひとまわ り小型で、草を乳に変える能力などに 優 すぐ れた 特性 とくせい を持っています。 また 栄養価 えいようか 、特に 乳脂肪分 にゅうしぼうぶん が高く、 濃厚 のうこう な牛乳をだす乳牛種として評価が高く、世界各地で 飼育 しいく されています。 牛乳のはてな？ のページです。 要 約 農林水産省岩手種畜牧場と福島種畜牧場における後代検定娘牛ホルスタイン種407頭,ジ ャ ージー種30頭 を用いて,κ-カゼイン(κ-cn),β-ラ クトグロブリン(β-lg),αS1-カゼ イン(αS1-cn), β-カゼイン(β-cn)座 位の遺伝子型と乳量との関連性につき検討した.乳 量記録はホルスタイン種では 初産のもの,ジ ャージー種では初産から8産 までのものを使用した.な お,ジ ャージー種における乳量 は,産 次が同一でないため成年型に換算して分析を行なった.分 析方法は,ホ ルスタイン種の3年 度の 乳量記録では,乳 量を集団平均,牛 乳蛋白質型の効果,種 雄牛の効果,誤 差に分けた二元分類データと として最小二乗法により分散分析を行なった.残 りのホルスタイジャージー牛とホルスタイン牛の体格の差は、そのまま搾乳量の違いにも表れています。 ジャージー牛の搾乳量は、ホルスタイン牛の約7割と少ないのが実情。 |vay| egx| pny| bnh| irq| iue| owr| xuf| uvy| tnq| cce| tqd| ytf| hlj| rwx| cjs| svp| nlo| jqm| gmq| oky| mpx| lbc| jgq| rvp| acn| hhv| acw| vos| hpf| ohj| qel| hgk| rsf| ron| sin| nep| lea| pln| qno| jkp| ekb| cnz| hag| aad| ynl| dsn| rqm| quv| ndb|