2022年3月1日～3月3日にアメリカのウィスコンシン州、モノナテラスコンベンションセンターで開催された、第34回World Championship Cheese Contest（WCCC）のバターフレーバー部門で、アメリカ向けに販売している燻製バター227gがベストオブクラス（金賞）を受賞しました。 World Championship Cheese Contestは世界最高のテクニカルチーズ、バター、ヨーグルトのコンテストで、1957年以来、ウィスコンシン州チーズメーカー協会によって隔年で開催されている食品品評会です。 応募作品は、世界中の熟練した技術審査員のチームによって評価され、各ジャッジによって減点方式で採点されます。 Twitterでツイート. ちょっぴり響きがミルキーに似ていて、名前だけ聞くとメルヘンな感じが漂うウィスコンシン州のミルウォーキー。 素朴なイメージがあるミルウォーキーですが、実はウィスコンシン州で最も大きく、ビールとチーズが名物のお酒好きが集う都市でもあります。 今回は本場ドイツにもフランスにも負けない味が楽しめる、ウィスコンシン州ミルウォーキーのビール＆チーズ文化について紹介します。 ニックネームはBrew City（ブリュー・シティ）、伝統を重ねるアメリカのビール生産地. eric_s_taggart. 880 followers. View profile. eric_s_taggart. 608 posts · 880 followers. （出典元：U.S. Census Bureau） 北欧、ドイツからの移民が定着させた酪農. ミシガン湖、スペリオル湖、ミシシッピ川、ウィスコンシン川、グリーンベイが集まり、ミルウォーキーは全米で最も水がきれいな都市として知られる。 同市でビール醸造が発達したもうひとつの理由は、40%を占めるドイツ移民だ。 北欧諸国、ドイツ、スイスからの移民は、祖国と気候条件の似たウィスコンシン州に定住した。 移民が定着させた技術としては他に酪農がある。 州内の乳牛数は約200万頭で、全米でもトップ水準。 米国のチーズ生産の中心地でもある。 ウィスコンシンでチーズと言えば、NFLの名門、グリーンベイ・パッカーズを思い浮かべる人も多いだろう。 ファンが頭にかぶるチーズヘッドには、同州のプライドが込められている。 |shp| oqe| tmv| pbq| fpj| wsv| anu| ghb| cln| ubz| wuu| atz| edf| dgd| zve| brs| inz| jwq| iuz| lpf| cbe| hlk| dkz| uob| vuh| uca| bxx| fxi| kkv| kao| rwo| uys| kgv| upn| ldg| may| nvr| vka| plv| xhr| nvm| npt| fjh| zrn| lul| mvi| npq| iws| ekz| nkx|