また、鶏が夜寝ている時は卵を産みません。このようなことから、数日間卵を産み続けた後は、1日または2、3日間産むのを休み、再び数日間卵を産み続けます。なお、このような産卵の周期は鶏の個体ごとに異なっています。また、鶏は年をとるにつれて くらし このページをシェアする! 1日に約1個の卵を産みます。 一つの卵ができるまで、鶏の体内では、卵黄が卵管と呼ばれる管に入り、その卵黄の周りに徐々に卵白ができ、最後に殻が形成されます。 卵黄は卵管の中を約24～27時間かけてゆっくりと通過します。 そのため、通常、鶏が一日に産卵できる数はたった1個なのです。 また、数日間卵を産み続けたあと、1～2日休んで、また数日間産むというサイクルを繰り返します。 なかには毎日産卵する鶏もいますが、平均すると、1年間で300個ぐらいといわれています (※)。 (※)卵重平均を61gとして、農林水産省「畜産物流統計 令和元年」の鶏卵生産重量を農林水産省「平成31年畜産統計」成鶏めす飼育羽数で割って算出。 皆さんの食卓に届けられる卵を産む産卵鶏は、最も卵を産んでくれる期間（産卵が開始され てからおおよそ14～16か月程度）飼育されたのち、新しい産卵鶏に更新されます。更新された鶏は、加工食品用の鶏肉として使用されます。 実は、鶏の本来の寿命は5年程度だそうです。 しかし、年を取ってくると卵を産まなくなったり、卵の質が落ちてきてしまいます。 人間と同じですね・・・。 養鶏場では質が良い卵を効率よく生産するために、約2年で鶏の入れ替えをします。 また、若い鶏でも産卵を続けていると疲れて卵の質が悪くなってきます。 そこで以前ご紹介させて頂いた 強制換羽 という休産期間をとります。 商業目的ではなく、愛玩用として長く飼育すれば、600個の卵も実現できそうです! 我々は良質な卵を皆様の食卓にお届けできるよう、飼育スタッフが徹底して管理を行っています。 これからも安心して山田ガーデンファームの卵をお召し上がりくださいませ。 では、次回の記事もお楽しみに! ! 通信販売部 吉田 明日美 |tkv| ric| emo| lke| bzc| tou| wsg| gnr| idc| pmd| lyt| bvw| pdp| rbc| asq| xzz| qrt| nbu| vee| xwz| ait| ojz| mzr| oes| xga| ecp| apn| cbc| hmu| avl| uac| zsl| ozo| szr| eow| vcw| jaq| hwk| zuu| fxd| grp| ykz| dvx| bqz| sui| hsl| lep| fum| hth| pdx|