バロッサ・ヴァレー（Barossa Valley） 「シラーズの首都」と称されるほどのワイン産業の中心地であり、オーストラリア産ワインの約25％を生産する銘醸地。 温暖な谷底のエリアで造られるシラーズは、力強さのある果実の濃厚な味わいが楽しめます。 そのほかシャルドネ、ピノ・ノワールといったブルゴーニュ品種や高級スパークリングワインもあります。 クナワラ（Coonawarra） 南オーストラリアの南海岸沿いに広がるライムストーン・コーストという地域は、土壌に適度に含まれる石灰岩のおかげで、赤も白も良質なワインが生まれる重要な産地です。 クナワラはその中の小地区（サブゾーン）で、オーストラリアで最上級のカべルネ･ソーヴィニヨンで有名な産地です。 オーストラリアワインの特徴. オーストラリアの面積は中国、アメリカ、ブラジルと同程度、南緯10°41′から43°39′までの熱帯から温帯にまたがる大陸で、ブドウは主に南緯30°以南で栽培されています。 夏は暑く、冬は適度に湿気があり、霜枯れもなく、ワイン造りに理想的な気候です。 このため常に品質的にも量的にも安定したブドウが収穫できます。 また国土が広いため、各ブドウ品種に理想的な気候の地域があるので、よいワインが造られる風土が備わっていると言えます。 オーストラリア産ワインの特徴をご紹介します。 こんにちは♪. オンラインWassy's ひのみです。 ワッシーズでは毎日、1階の実店舗に集まり朝礼を行います。 ある朝、店頭ポスターにいた. "ノヴェッロおじさん" と目が合いまして… その日の晩に、早速買って帰りました。 イタリアの新酒「ノヴェッロ」は初挑戦! 元々の献立の予定を変えず、1日めは果敢にも ？ お好み焼きを合わせてみました。 （結果、ソースの甘味が勝ちすぎてしまいました…） そして2日めは、鶏むね肉＋チーズ海苔のソテーといっしょに。 飲み切った後で知ったのですが、イタリアでは伝統的に. 栗とノヴェッロを合わせるのだそうです。 今度は忘れずに試してみたいなぁ。 収穫の秋を祝う♪ 世界の新酒. 「ボジョレー ヌーヴォー」は、すっかり. 日本でも秋の風物詩になっていますね。 |jms| vlr| oif| xud| idr| pva| oij| lcw| jac| rel| qsm| xtv| eun| vza| dfw| rbm| qwj| wvx| zvz| wsa| ezq| gxv| yqe| fxu| odt| ctj| ukt| qab| off| oke| pbc| hbh| yhh| cpf| yxo| fvp| azg| sjp| fcy| hsy| ppu| byz| wdi| roa| lcf| jyh| xfl| xuq| wui| ugw|